"中医里到底有没有含胶原蛋白的宝贝？"要说这胶原蛋白啊，可不是西医独有的专利，老祖宗的药箱里早藏着不少"胶原高手"，今天就带大家挖一挖那些藏在古书里的养颜秘方。
【第一眼误区】别把胶原蛋白当西药 很多人一提胶原蛋白就想到胶囊粉末，其实咱们中医讲究"以形补形"的智慧早就运用得炉火纯青，那些黏糊糊、软糯糯的药材里，往往藏着让人惊喜的胶原营养，就像广东人爱喝的猪脚姜，不就是最朴素的胶原蛋白食补吗？
【深藏不露的胶原六宝】
-
阿胶：补血圣品藏玄机 这坨黑乎乎的固体可不只是驴皮熬的胶质，《本草纲目》记载它"和血滋阴，除风润燥"，现代研究发现，阿胶含有丰富的甘氨酸、脯氨酸等氨基酸，正是合成胶原蛋白的重要原料，难怪古代贵妃们把它当美颜仙丹，现在科学一看果然有门道。
-
花胶（鱼肚）:海里的骨气担当 别看它白白净净像果冻，这可是深海鱼鳔的精华，粤式老火汤里常放的食材，不仅富含胶原蛋白，还有珍贵的粘多糖，老广坐月子必吃不是没道理，既能补气血又不腻胃，比猪蹄聪明多了。
-
桃胶：树上的眼泪会养颜 别说它是树脂分泌物就没营养，这桃树分泌的"泪珠"可是妥妥的植物胶原蛋白库，清代宫廷剧里娘娘们吃的雪燕羹，很多就是拿桃胶代替的，搭配银耳红枣炖煮，皮肤缺水的姐妹连喝三天就能感受变化。
-
猪肤：药典里的平价燕窝 别小看这块《神农本草经》都收录的猪皮，经过炮制加工后药效翻倍，张仲景的"猪肤汤"专门治阴虚火旺，现代人用来做肉皮冻，Q弹爽滑还零添加，可比超市买的果冻健康百倍。
-
龟板胶：千年甲壳藏生机 乌龟的腹甲熬制的胶块，既是补钙利器又是胶原宝库，李时珍都说它能"滋肾水，养阴血"，特别适合熬夜党修复受损肌肤，不过这味比较腥，建议做成龟苓膏既去火又美味。
-
黄明胶：牛皮熬出的素阿胶 素食者看过来！这种用牛皮熬制的黄明胶，性平味甘不上火，古代书画家都用它裱画，现在用来做阿胶糕的替代品，既能补充蛋白又不会燥热，堪称动物胶原里的清流。
【聪明吃法有诀窍】 光知道吃什么还不够，关键要会搭配，比如阿胶配黄酒能增强吸收，桃胶炖皂角米堪比"植物燕窝"，花胶煲鸡既补气血又不油腻，但要注意这些滋补品都比较滋腻，脾胃虚的人记得搭配陈皮、山楂消食。
【避坑指南】 别迷信越贵越好，猪皮冻的胶原含量可能比花胶还高，注意新鲜度，发白的花胶可能被漂白过，暗黄的自然晒干才是好货，最重要的是坚持，胶原蛋白不是仙丹，断断续续吃不如每天少量来得实在。
看到这里是不是觉得中医很神奇？下次再有人说中医不懂胶原蛋白，就把这篇文章甩给他，不过温馨提示：这些宝贝虽好，特殊体质还是要问过大夫再吃哦～你们家乡还有什么胶原蛋白圣
