"那些白白的、圆溜溜的中药片片都是啥?"今天咱们就来唠点实在的,把厨房里常见的白色圆片中药挨个讲清楚,这些可都是老祖宗传下来的养生法宝,懂行的人都在悄悄用呢!
【第一趴:菜市场里能买到的家常货】 要说最接地气的白色圆片中药,白芷必须排首位,这东西在南方菜场的调料区一抓一大把,闻着有股淡淡的茴香混着奶香味,老广炖肉汤必放它,去腥提鲜还顺气,您要是鼻翼两侧发红、额头长痘,抓两片白芷煮水蒸脸,比某些护肤品管用多了。
白芍片算是药店里的熟面孔了,表面带点细皱纹像晒过的果脯,女性朋友经期肚子疼,拿三片白芍加红糖煮水,比暖宝宝贴心多了,不过要记住,舌头红得冒火的时候别碰,这玩意儿性子偏温,上火时喝等于火上浇油。
【第二趴:藏在厨房角落的养生高手】 前阵子帮邻居阿姨整理橱柜,翻出包发黄的白术片,这老太太笑呵呵说:"这可是治湿气的宝贝,梅雨季腿肿就靠它。"确实,白术切片后像缩小版的饼干,炒过再用特别香,脾虚便溏的朋友,每天拿几片泡茶,比吃整肠丸划算多了。
茯苓块算是白色系里的颜值担当,雪白雪白带着松香,广东人爱拿它煲粥,其实直接含嘴里慢慢嚼最养人,熬夜后舌苔厚腻,抓两片茯苓配荷叶煮水,第二天马桶里见真章——那叫一个畅快淋漓!
【第三趴:药店C位出道的明星选手】 半夏绝对是中药界的流量小生,虽然生半夏有毒,但店里卖的都是泡过姜汁的法半夏,圆滚滚像龙眼核,咳嗽痰多的时候,中医师准开这味药,不过孕妇千万绕道走,这哥们催吐功力一流。
川贝母片贵得有道理,每片都带着天然虎皮纹,小孩半夜咳得撕心裂肺,拿三片川贝碾碎拌蜂蜜,蒸半小时喂下去,比止咳糖浆还灵,就是这玩意儿金贵,造假的不少,买时候得盯着纹路看。
【第四趴:冷门但好用的宝藏药材】 前年在云南药材市场淘到宝,白附片薄如纸片却透亮,这其实是附子炮制品,看着吓人实则温和,冬天手脚冰凉的拿来泡脚,效果堪比暖足贴,不过初次见面最好咨询坐堂大夫,毕竟附子家族脾气有点躁。
白芨片黏糊糊的,却是修复高手,做饭烫了水泡,揪两片捣烂敷上,第二天准结痂,胃溃疡患者更得备着,开水送服能给胃黏膜穿层防护服,只是这货遇水就成胶水,喝完杯子得及时刷。
【终极秘籍:辨真假的小窍门】
- 看断面:真材实料都有明显年轮纹,假的往往光滑得像塑料片
- 尝味道:正宗货该麻的麻(如白芷)、该粘的粘(如白芨)
- 试水溶:优质茯苓泡水会浮起,沉底的八成掺了淀粉
- 闻气味:硫磺熏过的有刺鼻味,陈年药材会有返潮的酸味
最后唠叨一句:这些白色圆片虽好,可不是糖果不能瞎吃,脾胃虚寒的看见白芍要绕道,阴虚火旺的碰上白术得掂量,真想调理身体,还是找靠谱中医把把脉,下回逛药店别再傻乎乎只认识枸杞党参啦,这些白白净净的圆片片,个个都是身怀