"中药牛尾根到底长啥样？该去哪找？"作为一个从小在山里采药长大的农家子弟，今天就带大家揭开这个神秘中药材的面纱，其实很多珍贵药材都藏在我们身边,只是缺少发现的眼睛。
牛尾根到底是何方神圣？ 第一次听到这个名字时，我也以为是某种动物器官，后来跟着爷爷进山采药才明白，这其实是某些地区对"牛膝"的俗称，不过要注意，不同地区叫法可能有差异，四川人称"接骨丹"，云南人唤"对节草"，但最通用的学名还是"牛膝"，这种药材最特别的就是根部长得像牛尾巴，表面布满细密的须根,折断时会流出白色乳汁。
哪里能找到野生牛尾根？ 上个月我特意回了趟浙西老家，带着无人机把附近几个山头都转了一遍，发现这种草药最喜欢躲在阳光充足的山坡上，尤其是石缝里、溪边这种既潮湿又透气的地方，给大家划重点：要找它，三看"原则——
- 看地形：海拔300-800米的向阳坡地
- 看植被：周围常有艾草、野菊花伴生
- 看季节：农历三四月开花时最易辨认
识别真假有妙招 去年收药材时遇到个笑话，有个新手把商陆当牛尾根挖了满满一筐,其实区分很简单：
- 真品：主根粗壮像老姜，断面淡黄色带筋脉
- 假货：商陆根呈扁圆形，断面有星点状异型维管束 老辈人教的土方法特灵验：摘片叶子揉碎闻味道，真牛尾根有股特殊的青草香,假的则发酸。
采挖讲究天时地利 讲个亲身经历：有年霜降后去挖药，结果根部冻烂了大半，现在学聪明了，最佳采收时间是夏至前后，这时候植株半枯状态，药效成分积累到峰值，工具也有讲究，要用竹片铲,金属工具容易伤根影响品质。
人工种植的辨别要点 市面上八成所谓"野生牛尾根"其实是家种的,辨别方法看三点：
- 野生根须自然蜷曲，种植的比较顺直
- 野生表皮粗糙带泥土，种植的经过清洗更光滑
- 野生断面年轮明显，种植的颜色较浅
这些地方容易踩坑 前年在药材市场见到个奇葩事，有人把怀牛膝和川牛膝混着卖,其实两者药效大不同：
- 怀牛膝（河南产）：补肝肾更强
- 川牛膝（四川产）：活血通络更佳 买的时候一定要问清产地，最好尝下味道，怀牛膝微甜,川牛膝偏苦。
现代科技助力寻药 现在找药材不一定要往深山钻，我常用手机里的"形色"APP，拍张叶子照片就能识别，去年通过这个软件，在小区绿化带里居然发现了野生牛尾根,原来它就躲在冬青树底下。
保护野生资源的小建议 每次采挖我都会留些种子，这种草虽然生命力强，但连年采挖也会绝迹，建议大家发现成片生长的，取几株够用就行，记得把种子撒回原处，现在人工种植技术成熟,药效并不比野生的差。
最后提醒各位，新鲜采挖的牛尾根要赶紧晒干，我试过用微波炉烘干，结果有效成分破坏大半，最传统的方法还是竹匾阴干，这样晒出的药材才会呈现自然的黄白色，下次进山采药时，不妨多留意脚边的草木，说不定就有意外收获呢
