冬至养生有妙招!这些中药食材让你暖身又滋补

一归堂 2025-05-02 科普健康 1605 0
A⁺AA⁻

宝子们!这两天是不是明显感觉天黑得早了?街上飘着糖炒栗子的香味,超市货架堆满了速冻饺子,没错,一年里最数得上"节气C位"的冬至要到了!老话说"冬至大如年",这时候要是不把身体养扎实了,过年走亲访友都扛不住啊!今天咱就来唠唠老祖宗传下来的冬至养生经,教你用中药食材吃出好气色!

要说冬至为啥金贵?这可是阴阳转换的关键时刻!从中医角度看,冬至是阴气最盛、阳气始生的节点,就像给身体做年度"系统升级",这时候进补就像给田地上底肥,吸收力翻倍!不过别急着往嘴里猛塞人参鹿茸,咱们普通人更适合"润物细无声"的温补法。

先说说厨房里最常见的当归,这味"妇科圣药"可不只是女人的专利,记得去年给我老爸泡药酒就加了几片,它和生姜、羊肉简直是天作之合,寒天里喝碗热汤,从头暖到脚后跟,做法也简单:羊肉切块焯水,当归15克、生姜5片往锅里一丢,炖够两小时,最后撒点胡椒粉,连汤带肉吃完,保证你浑身热乎乎,比裹羽绒服还管用!

再说说被年轻人当成养生茶的黄芪,这味"补气高手"最适合冬至用来煮粥,抓一把黄芪和大米同煮,等米开花了撇掉药渣,拌点红糖就是元气早餐,特别适合那些整天喊累的打工人,喝了一周准能感觉爬楼梯不喘了,上班不打瞌睡了,不过火气旺的朋友记得加点菊花平衡,别补过头了。

说到甜口的,不得不提桂圆红枣茶,这组合简直是女生冬日续命水!抓一把去核桂圆、几颗红枣,开水焖泡二十分钟,办公室就能搞定,重点来了:喝完别扔"渣",把枣肉桂圆嚼着吃了,这才是精华!坚持喝半个月,你会发现指甲上的月牙变多了,脸色也不像之前那么蜡黄。

要论冬至餐桌的C位选手,非阿胶糕莫属!今年我自己熬了两锅,配方是阿胶250克、核桃仁150克、红枣100克、黑芝麻300克,再加点冰糖和黄酒,关键步骤是隔水蒸,小火慢熬到拉丝状,倒进模具放凉,每天切两片含着,嗓子不干痒,头发也不大把掉了,不过痰湿体质的朋友悠着点,别贪嘴哦!

最近直播卖得超火的八珍汤,其实特别适合冬至喝,人参、白术、茯苓、甘草这几味看着普通,配上熟地、当归、川芎、白芍,就成了气血双补的经典方,我一般买现成的八珍丸,早晚各嚼8粒,省得自己抓药熬锅,坚持吃一个月,手指甲的小月牙能多长出两个!

最后说个冷门但好用的——艾草泡脚!冬至前后每晚抓一大把艾叶煮水,等水温降到40度左右泡15分钟,注意一定要用木桶,塑料桶散热太快,泡完擦干立马钻进被窝,三分钟脚底就冒热气,比暖宝宝管用多了!坚持泡到立春,你会发现整个人像换了双新腿,爬楼梯都不打软!

不过要提醒大家,补身子也得看体质,怕冷手脚凉的适合温补,口干舌燥的要滋阴,肚子胀气的需要健脾,实在拿不准就去看中医把个脉,别自己瞎折腾,记住冬至养生不是让你当"药罐子",而是借天地阳气的东风,给身体

猜你喜欢

17782058171 29644969