最近总感觉身体像漏气的气球？明明没干啥重活却累得慌，说话有气无力，爬个楼梯都喘？这可能是中医说的"气虚"找上门了，说到补气，很多人只知道黄芪、人参，其实藏在咱们家常饮食里的芡实，才是被低估的补气高手，今天就带大家认识这个平价养生法宝,教你把芡实吃出事半功倍的效果！
藏在水乡的"水下人参" 记得去年去苏北采风，当地老中医递给我的那碗桂花糖水芡实，晶莹剔透的颗粒在瓷碗里泛着光，老爷子说："这宝贝可是我们祖辈传下来的元气汤"，芡实又叫鸡头米，自古就是药食同源的珍品，《本草纲目》里记载它能"益精气，强志意，聪耳明目"，别看它灰扑扑不起眼，补中益气、健脾祛湿的功效可不输名贵药材。
现代人的通病：脾虚气弱 每天外卖奶茶熬夜追剧的朋友们注意了！长期饮食不规律、压力大、缺乏运动，最伤的就是脾胃这个"后天之本"，脾虚的人早上起床眼皮肿，舌苔厚腻，稍微吃点凉的就拉肚子，我同事小王就是这样，整天抱着保温杯喝枸杞，结果越喝越虚，后来老中医给他支招：每天抓把芡实煮粥，连吃半个月,整个人都精神了。
芡实补气的正确打开方式
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经典CP：芡实+山药 这对组合堪称健脾养胃黄金搭档，山药补肺脾肾之气，芡实固涩止泻，特别适合经常腹泻、白带多的朋友，我妈以前总抱怨做饭没力气，现在每周喝三次芡实山药排骨汤，现在切菜都哼着小曲，做法超简单：猪骨焯水后加芡实、山药段、姜片炖两小时,起锅前撒盐就行。
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美容养颜：芡实+银耳 女生们注意了！这个搭配能让你气色红润不水肿，银耳滋阴润肺，芡实补脾祛湿，两者熬成糊状，早晚各一勺，我闺蜜坚持吃了两个月，原本蜡黄的脸有了血色，连生理期前的浮肿都好多了，记得要炖到糯叽叽的状态,加点冰糖绝了！
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元气加油站：芡实+红枣 上班族快收藏这个搭配！红枣补气血，芡实健脾胃，两者泡茶喝特别合适，我办公室现在就放着罐装芡实，每次抓15颗加3颗红枣，开水焖泡20分钟，下午犯困时喝一口，比咖啡还提神,关键是不会心慌手抖。
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祛湿王牌：芡实+薏米 南方潮湿地区的朋友看过来！薏米利水渗湿，芡实收敛固涩，两者1:1煮粥，一周喝三次，身体就像装了除湿机，我邻居阿姨以前关节疼得不敢下楼，这么吃了三个月，现在天天广场舞领操，注意薏米要炒过再煮,不然太寒凉。
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补肾妙招：芡实+核桃 总觉得腰酸腿软、夜尿多的朋友试试这个，核桃补肾固精，芡实补脾益气，20克芡实加3个核桃仁捣碎煮牛奶，睡前喝特别养人，我爸喝了半年，现在爬楼不喘了,连多年便秘都好转了。
吃芡实的讲究可不少 别以为随便煮煮就有效果，芡实外壳坚硬，最好提前浸泡3小时再煮，不然营养出不来，新鲜芡实冷藏只能放3天，干货记得密封存冰箱，体质燥热的人别一次性吃太多，每天不超过50克，最关键是要坚持,三天打鱼两天晒网可不行。
这些人群急需芡实调理 ① 产后虚弱的宝妈：哺乳期喝芡实鲫鱼汤，奶水足还不胖 ② 久坐办公族：搭配茯苓泡茶，告别"游泳圈" ③ 备考学生党：炖猪肚汤健脑益智 ④ 更年期女性：配莲子煮羹，缓解潮热盗汗
上次回家看奶奶，发现她把芡实磨成粉做面点，老人家笑着说："旧社会这可是穷苦人的救命粮，现在倒成了富贵病的克星"，确实，与其花大价钱买保健品，不如好好利用祖宗传下来的食疗智慧，不过要是气虚严重到整天冒虚汗、胸闷气短,还是要看医生哦！
大家平时是怎么吃芡实的？有没有什么独家配方？欢迎在评论区分享你的养生经，点赞最多的下期出详细
