"抓了只野生蜈蚣能不能泡酒喝？""药店买的蜈蚣怎么跟图鉴里长得不一样？"今天咱们就来唠唠这个让人又爱又怕的中药界"百足将军"，别看它张牙舞爪的样子,在中医眼里可是价值连城的宝贝。
【千年毒物变良药】
要说蜈蚣入药的历史，那可真是从老祖宗那会儿就开始了，李时珍在《本草纲目》里专门写过："蜈蚣辛温有毒，主小儿惊痫风搐..."古人发现这玩意儿虽然毒，但对付风湿骨痛、癫痫抽搐倒是有奇效，以前民间还流传着"屋檐下晒干的蜈蚣能治小孩夜哭"的土方子，现在听起来有点玄乎,但确实说明老百姓早就摸透了它的脾气。
现在中药房见到的蜈蚣都是经过特殊处理的，有经验的老药师会教你怎么看好货：选那种红头黑身、体型扁平的，晒干后蜷成C形的才是上品，要是碰到黄褐色或者肚子鼓囊囊的，八成是受潮发霉的次品，不过现在市面上有些不良商家会往里面掺石膏粉增重，买的时候记得捏一捏,太硬的千万别要。
【现代实验室里的新发现】
别以为老祖宗的经验就是全部，现代科学可是给蜈蚣做了个全身"体检"，研究发现这小家伙体内含有两种神奇物质：一种是抗凝血酶，另一种是溶血蛋白，前者能让血液不容易凝固，后者则像微型手术刀似的分解血栓,难怪心脑血管病人开的中药方子里常见它的身影。
不过可别自己瞎折腾，去年隔壁王大爷听信偏方，直接活吞生蜈蚣，结果半夜送急诊洗胃，中医师强调：必须经过白酒浸泡、文火焙干两道工序，才能破坏毒性蛋白，就像做菜讲究火候,炮制中药更是门技术活。
【真假蜈蚣辨别手册】
经常有粉丝拿着手机照片问我："帮忙看看这是不是对的？"其实认准三个关键点就行：第一看脚，正宗少棘蜈蚣应该是21对步足；第二摸触角，干燥后应该像铁丝一样硬挺；第三闻味道，好的药材应该有股淡淡的焦香味，要是发臭或者酸味,赶紧扔了吧。
前阵子还有个搞笑事，有个大哥把蚰蜒当蜈蚣泡酒，喝了半个月发现没效果，这两种节肢动物长得确实像，但蚰蜒没有毒颚，药效差远了，所以买之前最好去正规药店,别在草丛里乱抓。
【用药禁忌与食疗妙招】
虽说是良药，但孕妇绝对碰不得，还有阴虚火旺的人也要忌口，吃了容易上火，最常见的服用方法是研末冲服，每次0.6-1克就够了,量多了反而伤身。
倒是可以学学广东人的做法，用蜈蚣炖汤，取一条焙干的老蜈，配上黄芪、当归，小火慢炖两小时，对风湿性关节炎特别管用，不过第一次喝要做好心理准备,那味道确实一言难尽。
【文化符号里的百足虫】
在中药柜里躺了几千年，蜈蚣早成了文化符号，古代武士的护心镜要雕上蜈蚣纹，寓意刀枪不入；端午节门口挂的香囊里常藏着蜈蚣草药包，说是能驱邪避毒，最有意思的是东北民俗，结婚时要在新房里放两只蜈蚣标本，取"多子多福"的谐音梗。
现在中药材市场越来越规范，但假货也层出不穷，记住这几个口诀：头红身黑是好货，腹白肉软莫错过，酒泡火烤去毒性，细嚼慢咽才见效，下次再看到中药房的玻璃罐里趴着这些小东西，可别再绕道走了，这可是传承千年的治病法宝
