藏在厨房里的百宝箱!人参、枸杞、当归.这些中药你家也有!

一归堂 2025-05-06 科普健康 1602 0
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(配图说明:图1为玻璃罐中晾晒的当归片与红枣;图2为保温杯里泡开的枸杞菊花茶;图3为砂锅里翻滚的党参鸡汤)


"妈!咱家花椒用完了!""柜子底层蓝色罐子里不是还有吗?"这样的对话是不是很熟悉?其实很多人不知道,厨房角落里那些不起眼的罐子,可能藏着老中医都点赞的养生宝贝,今天带大家认识6种常见中药,它们不仅是药房常客,更是家家户户的"隐形宝藏"。

厨房里的"补气高手"——黄芪 上次炖鸡时外婆偷偷加了一把的黄色切片,就是有着"补气大王"之称的黄芪,这种长得像方便面饼的中药材,泡水后会散发出淡淡的豆香,体质虚弱的人可以用它煮粥,配上红枣简直比奶茶还暖心,不过要注意,感冒发烧时千万别碰,不然就像给火苗浇油。

冰箱门上的"明目之星"——枸杞 办公室抽屉里那袋软塌塌的小红果,可是护眼达人的标配,但90%的人都不知道,真正好的枸杞遇水会泛起淡紫色,这可是辨别染色枸杞的绝招,每天嚼10颗比吃保健品实在,不过正在拉肚子的朋友要忍住,它滑肠的效果堪比香蕉。

调料盒里的"活血能手"——当归 下次炖羊肉时别只记得放姜片,抓两片"妇科圣手"当归进去,汤色瞬间变得诱人,这味带着淡淡甘苦的药材最懂女人心,痛经时含片蜜炙当归比止痛药温和得多,但孕妇要绕道走,它的活血功效堪比田螺。

蜂蜜瓶旁的"润肺天使"——百合 衣柜深处那袋发黄的干鳞片,其实是去燥神器,失眠时抓一把煮粥,清香比薰衣草更有治愈力,不过别被它的温柔骗了,风寒咳嗽时碰它,就像给喉咙浇冷水,挑选时记住,瓣大无硫磺味的才是好货。

调味罐里的"祛湿将军"——茯苓 你以为只有广东人爱煲汤才用它?其实超市买的八珍糕里就有磨碎的茯苓,这种白色块状物最擅长对付湿疹,炒熟后拌在米粉里,祛湿效果比红豆薏米粥更温和,但阴虚口干的人要少吃,不然就像沙漠里泼盐水。

五斗柜里的"止咳专家"——陈皮 奶奶晒的那些橘子皮别扔!存够三年就是千金难买的陈皮,泡水时浮在表面的油花,正是化痰的关键,大餐吃撑了切几丝泡茶,比健胃消食片还管用,不过新鲜橘皮可不行,那东西鞣酸多得能让人舌头发麻。

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