最近朋友送我一包老家产的莲子，说是每天嚼几颗对身体好，我突然想起小时候喝过的莲子银耳汤，那股清甜到现在都记得，不过要说这小小莲子在中药里的地位，可真不是摆着好看的，今天就带大家扒一扒这个"水中灵芝"到底有多神奇。
说起莲子入药的历史，那可得往前倒几百年，李时珍在《本草纲目》里专门写过："莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。"说白了就是既能当饭吃，又能当药用，现在中药店卖的莲子都是经过炮制的，跟咱们平时吃的冰糖莲子区别在于要去芯，因为莲子心苦寒,跟莲子肉的补益效果反着来。
先说最实在的——补脾止泻，现在人十有八九脾胃虚弱，特别是上班族天天外卖快餐，脾胃早就抗议了，莲子就像个温和的管家，慢慢帮你恢复运化功能，我记得邻居王阿姨常年腹泻，老中医就让她用莲子肉加粳米熬粥，早晚各喝一碗，连着吃半个月，还真把慢性肠炎给调好了，不过要提醒的是，便秘的人可别跟着凑热闹，莲子收敛性强,吃了反而加重症状。
再说说安神助眠的功效，现代人普遍睡不好，数羊数到天亮的大有人在，莲子归心经，能养心神，我试过晚上泡杯莲子心茶（注意是带心的），虽然有点苦，但确实能让心火旺导致的失眠有所缓解，要是嫌苦的话，直接拿莲子煮水喝也行，配上桂圆红枣，比什么安眠药都靠谱，不过孕妇要慎用,毕竟莲子有收缩子宫的作用。
说到补肾固精，很多男人会偷偷买六味地黄丸，其实里面就有莲子的身影，古书记载莲子能"交心肾"，对遗精滑精特别管用，我同事他爸以前总腰酸尿频，后来每天用莲子配芡实炖汤，坚持喝了两个月，夜尿次数明显减少，不过肾虚分阴阳，阴虚火旺的人更适合,阳虚的还是找医生开方子稳妥。
最近研究发现莲子还有降压降脂的本事，隔壁张叔三高多年，自从听从医嘱每天吃20颗水煮莲子，半年下来血压计数字好看了不少，这里要划重点：必须是去芯的莲子肉，而且不能放糖！莲子心含有生物碱，反而会升压,高血压患者千万记住这点。
说到怎么吃最养生，这里头学问可大了，鲜莲子最适合夏季解暑，剥开直接吃能清热止血；干莲子煮粥最养人，跟山药小米是绝配；要是想美容养颜，推荐莲子粉加蜂蜜敷脸，古代贵妃就这么保养，不过要注意，莲子皮容易发霉产生黄曲霉素,发黑的千万别吃。
最后说个冷知识：莲子要真正入药，必须去掉两头的绿蒂，老药工都知道，这绿蒂性凉，留着会影响莲子的补益效果，现在市面上有些劣质莲子故意保留绿蒂冒充好货，买的时候得瞪大眼睛，建议去正规药房买,别贪便宜买路边散装货。
啊，这不起眼的小莲子，既是食材又是药材，关键看你怎么用，体虚腹泻、心神不宁、肾虚不固的人都适合，但实证热证、便秘腹胀的就要绕道走，下次看见莲子别再只想着煲糖水，好好利用这个千年养生圣品，说不定比你买的保健品管用
