"最近总感觉身体沉甸甸的，早上起来舌头像裹了层毛毯，关节还咔咔响..."昨天邻居李姐跟我吐槽的症状，让我突然想起老中医爷爷常念叨的那句话："千寒易除，一湿难去"，今天咱们就来聊聊这味被称作"祛湿界扛把子"的茯苓，看看它到底怎么收拾这三种让人头疼的"老赖户"。
【一、湿气重的"照妖镜"】 你会不会经常莫名其妙地长痘？头发一天就油成条形码？小肚子像揣了个水袋？这些可都是湿气在作怪，去年公司体检，35个同事里有28个被标"湿气过重",这哪是少数人的问题？
茯苓就像台精准的抽水机，记得去年梅雨季，我妈天天用茯苓煮粥，半个月后她床头那包除湿盒的积水明显少了，中医说它能"上行头目，下行水湿"，通俗点说就是既能消脸上的水肿痘，又能通小便排下身湿气，最妙的是它性平味甘，不像薏米那么寒凉,连我这种胃寒的人都能放心喝。
【二、失眠星人的"安神汤"】 现在人十个有八个睡不好，刷手机到半夜只是表象，根子上还是心火旺、肝血虚，我表姐备孕时整夜睡不着，老中医给开了个"茯神枣仁茶"，就是把茯苓打成粉配上炒酸枣仁,喝了两周就说躺下半小时能睡着了。
这里有个冷知识：茯苓中间那块抱松根的部分叫茯神，专治心神不宁，就像给乱跳的心脏盖床棉被，那些因为压力大导致的心慌、多梦，喝两天就能感觉心里踏实多了，特别适合备考的学生党和更年期阿姨,比吃安眠药安全多了。
【三、水肿体质的"隐形塑形衣"】 有没有发现有些人喝水都会胖？这不是错觉！我闺蜜小林就是典型例子，每天只喝粥还胖三斤，后来她婆婆教了个土方子：茯苓粉掺在山药泥里蒸糕，早晚各吃一块，坚持一个月，她惊喜地发现牛仔裤松了两指——原来全身游走的"废水"被茯苓悄悄排掉了。
水肿型肥胖特别狡猾，运动节食都拿它没辙，茯苓就像个智能排水系统，专找那些藏在腰腹、小腿的"死水潭"，那些按下去半天不起的"橘皮组织"，喝段时间茯苓鲫鱼汤,你会发现皮肤开始有弹性了。
【厨房里的中药匣子】 别以为茯苓只能炖药，聪明主妇都把它玩出花，早上打豆浆时抓一把，煮米饭时丢几片，连做肉丸都能拌点茯苓粉吸油，我最喜欢奶奶的秘方：茯苓黑芝麻糊，把茯苓磨细掺在核桃芝麻里,香得骗过全家人。
不过要提醒三点：①肾虚多尿的别瞎补；②发霉的茯苓有毒；③孕妇要问过大夫，最好买云南产的"云苓"，切得很白很厚实那种,药房老板都说这是行家才懂的门道。
最后说个真事：我们小区王大爷以前风湿痛得拄拐杖，天天用茯苓泡酒擦关节，上个月碰见他居然在打太极！虽说不能替代吃药，但这味祖传下来的宝贝，还真是家里药箱少不了的"老伙计"，下次去中药铺，记得给
