最近总听街坊们念叨"砂壳煮水喝着精神多了"，去中药店抓药时也常看见师傅从罐子里舀出灰褐色的硬壳，这不起眼的小东西到底是啥？今天咱就掰开揉碎了讲讲这个南方人熟悉的养生秘宝——砂壳中药。
藏在街边凉茶铺里的千年智慧
在两广地区的凉茶摊前，经常能看到挂着棕褐色果壳的草药，这些比核桃小一圈、表面布满蜂窝状纹路的硬壳，行家都叫它"砂壳"，别看它貌不惊人，可是《本草纲目》里都有记载的正经中药材，老辈人常说"一块砂壳三味药"，说的就是它能顶替陈皮、山楂、麦芽三种药材的本事。
前阵子邻居王婶总是胃口差，去看中医抓了七副药，我瞄见方子里就有砂壳，她跟我学中医的女儿说："这砂壳泡的水带着股特殊的香气，喝两周感觉肚子胀气少多了。"其实早在明清时期，走南闯北的商贩们就会在行囊里塞几颗砂壳,路上煮水喝既能解渴又能防肠胃病。
砂壳到底藏着哪些养生密码？
研究过才知道，这小小的砂壳简直是个营养宝库，它含有的挥发油能刺激胃酸分泌，特别适合现在那些996上班族，隔壁开夜班车的张师傅就说，跑完长途冲杯砂壳茶,胃里暖烘烘的特别受用。
最神奇的当属它的祛湿效果，去年回南天，我家阳台的衣物都能拧出水来，老妈天天用砂壳煮薏米水，喝了小半个月，原本总觉得脑袋昏沉的我爸都说"脑子清明多了"，中医讲这是砂壳里的芳香物质在起作用,能把闷在体内的湿气发散出来。
这些症状出现时该想到它
要是早上起来舌头上像裹了层泥浆，大便黏马桶冲不干净，八成是湿气重了，这时候砂壳就能派上用场，配上茯苓、赤小豆炖汤，比吃保健品管用，公司前台的小刘就是这样把反复湿疹治好的,她说现在看见砂壳都觉得亲切。
经常应酬喝酒的朋友更要备点砂壳，上次客户经理老李喝完酒满脸酡红，我给他冲了杯砂壳蜂蜜水，没想到平时要醉两天才能缓过来的人，第二天居然能正常上班，原来砂壳里的黄酮类物质能加速酒精代谢,怪不得老中医都拿它解酒。
砂壳虽好也有讲究
别看砂壳好处多，可不能瞎折腾，孕妇要避开这东西，就像老话讲的"是药三分毒"，去年表姐怀孕时不懂，喝了婆婆煮的砂壳粥，结果半夜见红吓得全家去医院，还有阴虚火旺的人要少吃,不然嘴上起泡别来找我。
保存也是个技术活，上个月我妈把砂壳放厨房窗台晒着，结果全干了，正确做法应该是装密封罐放阴凉处，时不时拿出来晒晒太阳杀杀菌，要是发现砂壳发霉长毛，赶紧扔了吧,变质的东西吃了反而伤身。
砂壳还能这么玩出花样
广东人最爱拿砂壳煲汤，跟排骨、鲫鱼搭档最经典，我试过在砂锅底铺层砂壳，上面放斩块的土鸡，加水慢炖两小时，那汤鲜得眉毛都要掉下来，不会做饭的年轻人可以用砂壳煮奶茶，红茶包泡开后丢两颗进去,焖五分钟就是一杯古早味饮品。
最近还学到个新用法：把砂壳炒热装布袋里，看电视时敷肚子特别舒服，小区广场舞队的吴阿姨她们都这么做，说是比热水袋管用,还能顺带调理月经不调的老毛病。
这看似普通的小果子，其实承载着岭南百姓几百年的养生智慧，下次去中药店别再只盯着人参灵芝，花几块钱买包砂壳，说不定能让你发现新大陆，当然具体怎么用还是问问大夫最保险，毕竟
