最近身边好多朋友都在问四川姜当中药该怎么喝,今天咱们就来唠唠这个"辣味十足"的养生话题,要说这四川姜啊,可是中药材里的"川军猛将",不过别被它的霸气外表吓到,只要掌握这几个窍门,保准你能喝出健康好气色!
先搞懂你手里的是哪种"姜" 走在菜市场的调料区,光是姜就能让人看花眼,咱们说的四川姜通常指道地药材"姜黄",可别跟普通生姜、干姜、炮姜混为一谈,最明显的区别在于断面颜色——正宗川姜偏橙红色,闻着有股独特的辛香,要是买回来的是发白的嫩姜,那可能就是普通生姜了,虽然也能喝,但药效可差得远哦!
三种黄金喝法最适合现代人
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晨起温阳杯(7:30-9:00) 抓三片川姜薄片(指甲盖大小),加500ml沸水焖泡,等水温降到40度左右,加一勺蜂蜜搅匀,这个时间喝正赶上胃经当令,特别适合手脚冰凉、容易痛经的姐妹,记得泡过的姜片要嚼着吃,别浪费了纤维里的姜辣素!
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午后祛湿茶(14:00-16:00) 取川姜5片+陈皮3瓣+茯苓10克,煮开后转小火咕嘟10分钟,这可是办公室白领的救星,对着电脑久了感觉脖子僵、舌头有齿痕的,连喝三天就见效,偷偷告诉你们,加点玫瑰花进去,味道立马变高级!
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睡前暖足汤(21:00前) 把半块川姜拍碎,和艾叶15克一起煮水,泡脚时水位要没过脚踝,这时候喝口温热的姜汤,整个人从里到外都暖洋洋的,坚持一个月,你会发现早上起床不再像打仗似的往身上裹衣服。
聪明人都在这样"玩"搭配 • 体寒星人必试:川姜+红枣+红糖,煮成浓稠的膏方,每天挖一勺兑温水喝,去年有个同事就是靠这个配方,冬天终于不用贴满暖宝宝出门了。 • 痰多咳嗽党福音:川姜切丝拌醋密封腌一周,每天早饭舀两勺冲温水,酸收敛+辛发散的组合,比止咳糖浆还管用。 • 应酬喝酒必备:喝酒前半小时嚼两片川姜,或者泡杯浓姜茶垫底,亲测有效,第二天头不炸、胃不烧!
避开这些坑才能真养生 × 别拿可乐瓶装姜茶:塑料遇热会释放有害物质,建议用玻璃壶或搪瓷杯 × 经期不是越浓越好:血量大的那几天要减量,改成姜片擦涌泉穴更稳妥 × 阴虚火旺要绕道:舌头红得像草莓、半夜盗汗的朋友,先把枸杞菊花茶安排上
辨别真假川姜的小妙招 买姜时带个手机备忘录,记住三个关键点:①表皮要有"癞蛤蟆纹"(不规则褶皱)②折断时断面呈金丝菊状③搓热后香气持久不散,上次我在景区买的"特产姜粉",泡出来居然有荧光反应,吓得我赶紧扔了!
最后说个冷知识:古人喝姜茶要掐时辰,现在咱们虽然不用严格遵循,但尽量白天喝,实在晚上想喝的话,可以搭配炒麦芽或者酸枣仁,既能解表又不扰眠,对了,喝完姜茶别急着吃冰淇淋,给身体留两个小时消化时间,不然就像往火炉里浇冰水,小心闹肚子!
自从我开始认真喝川姜茶,最大的变化是脸色不像以前那么蜡黄,爬楼梯也不喘了,当然每个人体质不同,建议大家先从小剂量开始尝试,毕竟养生这事,讲究的是细水长流,可别把身体当成试验田猛灌哦!