最近好多朋友在后台留言说想认识中药，但看到那些专业名字就头大，今天咱们就来点实在的，整理了50种日常能用上的中药，全是药店能买到、菜市场偶尔能碰见的"老朋友"，我尽量用大白话讲清楚，还会告诉你们哪些中药能当食材用,哪些适合泡茶养生。
【解表祛风篇】
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紫苏叶（图1） 去菜市场买鱼的时候常能看见边上放着几捆紫苏，这玩意儿可不只是配鱼的，感冒风寒时煮碗紫苏水，喝完发发汗特别管用，夏天做凉拌菜时撒点新鲜叶子,既能去腥还能防拉肚子。
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薄荷（图2） 家里养过薄荷盆栽的都知道，掐片叶子放冰糖泡水，整个人都清凉了，不过要注意，体质虚寒的朋友别喝太多,容易肚子疼。
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荆芥（图3） 这个可能大家不太熟，但感冒冲剂里常有它，最明显的特点是闻着有股特殊的香气，炒鸡蛋特别香,还能缓解感冒初期的怕冷症状。
【清热解毒家族】 4. 金银花（图4） 夏天必备！抓一把泡茶，嗓子痛、长痘都消停点，注意别煮太久，沸水泡5分钟就行,煮久了反而败火效果差。
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蒲公英（图5） 春天挖野菜时总碰上，其实整株都是宝，叶子凉拌能败火，根晒干泡茶对乳腺结节特别好，不过脾胃虚的人要少吃,性子太寒了。
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鱼腥草（图6） 南方朋友应该很熟悉，折耳根嘛！凉拌吃能消炎，新鲜的熬汤治肺炎咳嗽，第一次吃建议从少量开始,那味道确实需要适应。
【补益调理类】 7. 黄芪（图7） 炖鸡炖肉丢几片，特别适合容易累、爱出汗的朋友，记住要买切片的，整根的要自己切,不然煮不出味道。
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枸杞（图8） 保温杯里常客，但要想效果好得嚼着吃，每天20颗左右，多了上火，买宁夏产的红枸杞,黑枸杞更适合泡颜色。
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当归（图9） 女人都知道这是补血圣品，但很多人不知道当归头偏补血，当归尾活血，整个一起用最好，炖汤时放点红枣生姜,味道能接受。
【厨房里的中药】 10. 陈皮（图10） 就是橘子皮晒干的，广东人煲汤必放，自己也能做，橘子吃完擦干净白丝，阴干保存,胀气不消化时煮水喝特别灵。
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山楂（图11） 冰糖葫芦的主角！炒过焦山楂才真开胃，药店买的炒山楂比生山楂消食力度强三倍，大餐后泡杯山楂水,第二天不会撑。
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八角（图12） 家家厨房都有，其实也是中药，炖肉放两颗能暖胃，但千万别多吃，超过5颗算过量,会头晕。
【外用奇兵】 13. 艾叶（图13） 端午节挂门上的习俗可不是随便来的，月经不调的女生可以拿艾叶煮水泡脚，宫寒痛经敷肚子效果明显，新鲜艾叶剁碎调鸡蛋煎饼,能吃出独特的清香。
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金银花露（图14） 药店买的那种口服液，夏天长痱子、蚊虫叮咬都能用，自己在家也能做，金银花加水煮开晾凉装喷壶,随身带着特别方便。
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冰片（图15） 药店买的小白色晶体，口腔溃疡时拿棉签蘸点抹在患处，瞬间清凉止痛，不过孕妇不能用,味道太窜了。
【五脏调养方】 16. 麦冬（图16） 教师、主播这些费嗓子的职业必备，直接含嘴里慢慢嚼，比泡水效果好，心烦失眠时搭配酸枣仁,能安神助眠。
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茯苓（图17） 湿气重的人看过来！打粉做面膜能祛痘，煮粥记得先泡两个小时，药店买块状的自己削片,比粉状的新鲜。
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葛根（图18） 喝酒前泡杯葛根水，能护肝解酒，女生更年期潮热，用葛根粉冲饮特别舒服，不过胃寒的人要少吃,性凉。
【四季养生指南】 19. 春季：菊花+枸杞（图19） 眼睛干涩、上火长痘的救星组合，各抓一小把泡水，电脑族必备，黄色菊花明目，白色菊花清热,别买错了。
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夏季：荷叶+决明子（图20） 减肥人士看这里！荷叶煮水喝刮油，决明子通便，注意别长期喝,肠道会产生依赖性。
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秋季：雪梨+川贝（图21） 咳嗽痰多就靠这对CP，雪梨挖空塞川贝蒸熟，比吃药舒服多了，不过川贝很贵,平价款用浙贝母代替也行。
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冬季：肉桂+生姜（图22） 手脚冰凉的姐妹试试这个，肉桂粉冲热水，加两片生姜，喝完整个身子都暖了，晚上喝的话少放姜,免得睡不着。
【药材鉴别小技巧】 买中药记住这几个窍门： ① 颜色太鲜艳的慎买（可能硫熏） ② 虫蛀发霉的不要 ③ 闻着有酸味的可能变质 ④ 根部类药材要够干燥 ⑤ 花类药材选花瓣完整的
最后说个冷知识：很多中药其实是药食同源的，比如山药、薏米、芡实这些，超市就能买，但像何首乌、附子这类有毒性的，千万别自己乱试，一定要听
