被忽视的天然药房
记得小时候总爱钻外婆家的竹林，嫩绿的春笋裹着褐色外衣从土里冒尖，雨后散落的竹叶铺成天然地毯，那时只当是玩耍天地，却不知这片青翠里藏着千年中医的智慧结晶，李时珍在《本草纲目》里专门开过"竹部"篇章，从竹根到竹梢，从竹笋到竹膜,整株植物竟都是治病救人的宝贝。
药食同源的竹笋智慧
清明前后的竹笋最是鲜嫩，但老辈人常说"吃笋要留芯"，原来未完全舒展的笋芯晒干后叫"玉兰片"，能健胃消食；根部白煮水喝可缓解水肿，江南人家腌笃鲜必放笋片，油润咸香中暗藏刮油妙方，不过脾胃虚寒者要当心，新鲜竹笋含草酸较多,焯水后再烹饪更安心。
竹叶泡茶的千年秘方
端午节采收的嫩竹叶最金贵，晒干后煮茶饮用，碧绿茶汤带着淡淡清香，这可不是普通凉茶，《神农本草经》记载其"主咳逆上气"，特别适合熬夜族清肺火，我试过用砂锅文火慢煎，看着叶片在水中舒展成舟，袅袅热气里仿佛飘着竹林晨雾，注意别煮太久,否则会发涩哦。
竹茹止呕的神奇功效
中药房里灰褐色的丝状物叫竹茹，是刮去竹皮后的纤维层，孕妇孕吐、醉酒恶心时，老中医常开这个方子，去年朋友晕车厉害，我用竹茹5克加生姜3片煮水，果然半小时就见效，不过新鲜竹茹要现刮现用,晾干后效果会打折扣。
竹沥水的化痰奇效
竹子烤出来的"精华液"你见过吗？把青竹截成段架在炭火上，两端流出的琥珀色液体就是竹沥，这味药专治黄痰黏稠，古代医家称其"如甘露涤烦"，现在药店多用提取物代替，效果虽不如传统制法,但搭配雪梨炖汤仍能缓解燥咳。
竹荪煲汤的滋补奥秘
都说"菌中皇后"是竹荪，其实它的网状裙边还是中药材，广东人爱用它配鸡肉煲汤，奶白色汤汁自带鲜甜，这道药膳能补气养阴，特别适合术后调理，挑竹荪要选顶端封闭完整的，泡发时剪去异味的菌盖,口感会更清爽。
现代实验室的新发现
别以为古人比我们懂养生，现代研究给竹子加了新注解，竹叶提取物含槲皮素，抗氧化能力超维生素C；竹笋膳食纤维含量是苹果的3倍；就连竹黄（真菌寄生产物）都被证实有抗肿瘤成分，不过这些深加工产品价格不菲,日常养生还是天然食材更实在。
使用禁忌与保存窍门
虽然竹子浑身是宝，但性寒体质要慎用，比如竹笋含有较多嘌呤，痛风患者需节制；竹叶茶每天别超15克，喝多了可能伤胃阳，收集新鲜竹制品要注意，梅雨季竹料易发霉，建议阴干后密封冷藏，像竹茹这类炮制品,最好放在玻璃罐里防潮。
都市人的竹林养生指南
没院子种竹子？菜场的春笋、药店的竹茹、超市的竹荪罐头都能应急，办公室久坐族可用竹叶3克+陈皮1片泡茶，既护眼又防便秘，压力大失眠时，试试睡前嚼两片嫩竹叶，那点微苦正适合引火下行，记住万物皆需适度，就像竹林长得再茂密，也得
