朋友们有没有发现，秋天咳嗽时长辈总让煮梨水？上火便秘时又会端来碗冰糖炖雪梨？这看着普通的水果，在中医眼里可是藏着大智慧的"药食同源"宝贝，今天咱们就扒一扒梨子在中药里的那些神奇用法,看完你会发现它简直是个隐藏的养生高手！
藏在药典里的"百果之宗" 翻开《本草通玄》就会看到古人对梨的盛赞："生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴"，这白胖子从花到皮到核都能入药，堪称全身都是宝，老中医常说"白色入肺"，它更是秋冬养肺的头号选手，不过可别小看这常见果子，《千金食治》里早有记载："治客热中风不语，烦热嗽，消渴......"看来古人早就摸透了它的脾气。
梨肉：润燥界的扛把子 要说最家常的吃法，当属冰糖炖雪梨，但这可不是简单的甜品，而是经典的中医配方，梨肉性凉味甘，像给干燥的喉咙敷上天然保湿面膜，记得小时候发烧咳嗽，奶奶总会切半颗梨挖空芯，塞满冰糖和川贝粉蒸给我吃，现在才知道，这土方法里大有学问——川贝母化痰，梨肉润肺，冰糖调和,专治秋燥引起的干咳无痰。
梨皮：被丢掉的清热猛将 很多人不知道，梨皮才是深藏不露的高手！这层青涩的外衣晒干后就是中药里的"梨皮炭"，《分类草药性》记载它能"清心润肺，降火消痰"，下次煮梨水千万别削皮，带着皮煮效果更好，特别是感冒初期嗓子疼，用梨皮加薄荷煮水，那清凉感简直直冲天灵盖,比含片管用多了。
梨籽：暗藏玄机的解毒侠 都说吃梨不丢籽，这话真不假！晒干的梨籽在中药房里叫"梨梗"，别看它黑不溜秋的，却是清热解毒的利器。《饮片新参》里说它能"利咽解毒"，对付咽喉肿痛特别在行，现在有些奶茶店推出的"梨山乌龙"，其实就是拿梨籽泡的茶，既能解腻又能败火,没想到吧？
花叶根须：中药全家桶 春天漫山遍野的梨花可不只是好看，《滇南本草》记载梨花能"润肺解毒"，晒干后泡茶喝，对肝火旺导致的头晕特别有效，连我们当废料扔掉的梨树根，在中药里都是宝贝，切片熬水能治疝气痛,可以说这棵树从头到尾都被中医安排得明明白白。
黄金搭档玩法多 单吃梨固然好，但懂行的都会玩组合拳，配银耳能加倍滋阴，加胖大海立马变身护嗓神器，搭枇杷叶就是咳嗽救星，最近流行的"膏方养生"，很多都打着梨膏旗号，其实古法梨膏要熬足72小时，那拉丝的质感才够地道，不过要提醒一句，这玩意儿虽好，但性寒体质的朋友可别贪嘴,加点姜片中和着吃更稳妥。
现代研究的新发现 别以为老祖宗的经验不靠谱，现代科学还真给出过解释，美国《营养学杂志》发现，梨含有的熊果苷确实能缓解喉咙不适，韩国汉阳大学研究显示，雾化吸入梨汁提取物能改善呼吸道炎症，不过咱还是那句老话，食疗归食疗,真病了还得看医生。
挑梨存梨的小窍门 最后教大家两招实用技巧：选梨要挑表皮带麻点的，这种肉质更细嫩；存放时用纸巾包好放冰箱，能存半个月还新鲜，要是碰上特别干的秋冬季，不妨试试把梨和苹果放一起,催熟的同时还能互补营养。
看到这里是不是觉得手里的梨突然身价倍增？从古代药典到现代厨房，这颗平凡的果实承载着千年的养生智慧，下回吃梨别再当普通水果了，想想怎么把它变成你的私人养生顾问吧！不过记住哦，再好的东西也要适量，毕竟老话说得好："桃养人，杏伤人，李子树下埋死人"，这梨啊
