"蛇虫出没处，必生救命草。"今天要说的这味中药，正是长在阴湿溪沟边的九牛造茎叶，别看它名字带着"牛"字，实则与动物无关，倒是因为它的块根形似牛膝而得名，这种在《本草纲目》里就有记载的草药，如今成了很多中医馆的镇店之宝。
藏在深山的"天然消炎药"
九牛造茎叶最显眼的特征是叶片布满白色绒毛,像是给叶子穿了件羽绒服，每年春夏交替时，懂行的村民都会背着竹篓进山采摘，老张头家祖传的风湿膏里就少不了它，他说这叶子晒干揉碎后，对付关节肿痛比西药膏药还管用。
村里王婶去年被毒蚊子咬了整条腿肿得发亮,用新鲜九牛造茎叶捣烂敷上，三天就消了大半，药理研究发现，它含有的生物碱确实有抗菌消炎的作用，难怪民间叫它"毒蛇克星"，不过要提醒的是，鲜叶直接敷可能会刺激皮肤，最好用纱布隔着。
祛火排毒有妙招
城里白领小陈最近迷上了养生茶,她保温杯里常泡着九牛造茎叶配菊花。"电脑前坐久了嗓子冒烟，喝这个比吃润喉糖管用。"确实，这味药性偏寒的草药特别擅长清肺火，教师、主播等用嗓过度的职业，拿它煮水当茶喝最合适。
但要注意别长期喝,李医生就遇到过位患者，连喝两个月导致胃寒腹泻，正确做法是春天上火时喝个三五天，搭配几颗红枣中和寒性，要是长了口腔溃疡，用晒干的茎叶煮水漱口，比含西瓜霜见效还快。
疏通经络的"绿色针灸"
最神奇的是九牛造茎叶外敷的功效,隔壁村赵大哥工地干活闪了腰，老中医让他躺在铺满药叶的木板上，再用艾草熏蒸，蒸汽带着药性往骨子里钻，当天就能翻身下床，这种透皮给药的方法，现在被开发成药浴包，专治肩颈僵硬。
不过孕妇和体虚者要慎用,去年有个案例，产后风痹的产妇听信偏方用鲜叶泡澡，结果寒气入体反而加重了病情，所以使用前最好找中医师把脉，看体质是否合适。
厨房里的草药智慧
在陕南地区,九牛造茎叶还是道特色菜，清明前后采的嫩叶，焯水后凉拌能清热败火，但切记要掐尖去绒，绒毛吃多了扎嗓子，有经验的主妇会把它晒干磨成粉，做面食时撒一点，既能增香又能防肠胃湿热。
现在市面上出现了不少九牛造茎叶制品,某品牌开发的草本牙膏添加了提取物，主打抗牙龈出血；还有足浴包商家拿它替代艾草，说是泡脚祛湿效果更好，不过行内人透露，真正野生的原料越来越少，有些产品用的是大棚种植的，药效差了好几成。
这味生长在沟涧石缝里的草药,承载着山民世代相传的治病智慧，从祛疤养颜到调理月经，从外敷消肿到内服清火，九牛造茎叶就像个全能选手，但再好的药也不能贪用，就像老话讲的"是药三分毒"，用对了是宝，用错了反倒伤身，下次进山踏青，看到叶片白绒绒绒的九牛造，可要记得这是大自然馈赠的"急救箱
