各位街坊邻居们，今天咱们来唠点干货——你们知道藏在深山里的"灰蘑菇"马勃，熬中药时到底有多神奇吗？前阵子我邻居王婶咳嗽了半个月，医院开的西药见效慢，后来用马勃配了三味草药，咕嘟咕嘟喝了两天居然压下去了，这可不是我瞎编，咱们祖辈传下来的中药方子里,马勃可是个低调的实力派！
马勃到底是个啥玩意儿？
别看这灰扑扑的小圆球不起眼，人家可是正儿八经的中药材，小时候我在山里采蘑菇，总能看到枯树上挂着这些"霉球"，老一辈都说这是"鬼馒头"，其实啊，马勃属于担子菌科，全国从南到北的林子里都有它的身影，现在药店卖的都是晒干的成品，摸起来轻飘飘的，捏碎了还会冒出股青烟,跟海绵似的能吸自重百倍的水。
为啥说马勃是润肺神器？
去年秋天我嗓子干得冒烟，我妈翻出个布包着的马勃，让我掰两片泡茶，刚开始还嫌它飘着的灰絮恶心，结果连喝三天，喉咙真就不痒了，后来查资料才明白，这土疙瘩里含有氨基酸、多糖和抗菌成分，对付肺热咳嗽特别管用，像教师、主播这些靠嗓子吃饭的职业,家里备点马勃准没错。
熬马勃中药的三大绝招
- 清洗有门道：别像洗菜似的搓个不停！马勃表面那层孢子粉才是精华，用温水漂洗两三遍就行，上次我表弟用力揉搓，把药用成分都洗没了,白瞎了好药材。
- 煎煮黄金法则：先用冷水浸泡半小时，让孢子充分吸水，大火煮开后转文火，加盖焖20分钟，记住千万别用铁锅，砂锅或陶瓷罐最合适，有次图省事用不锈钢锅，煎出来的药汤发涩,效果大打折扣。
- 配伍有讲究：单用马勃虽然能止咳，但配上雪梨皮、川贝母效果翻倍，去年流感季，我用这三味药给侄女治久咳，三天就不半夜咳醒啦，不过体寒的人要加两片生姜平衡药性,不然容易拉肚子。
这些坑千万别踩！
前年我爷爷听信偏方，把马勃和猪肉炖汤，结果闹肚子进了医院，后来老中医才说，马勃忌油腻，会破坏药效，还有孕妇千万不能碰，这玩意有活血作用，最搞笑的是我闺蜜，把马勃当减肥茶天天喝，结果越喝嗓子越哑——过犹不及啊！
现代新用法更绝！
现在中医院流行把马勃磨成粉，装进胶囊里服用，上个月陪老妈复查咽炎，医生就开了这种新型制剂，听说还有化妆品公司提取马勃多糖做面膜，说是能修复敏感肌，最绝的是日本汉方药局，把马勃和枇杷叶做成喉糖,含着就能缓解咽喉肿痛。
辨别真假有诀窍
市场上染色马勃泛滥，教大家三个鉴别方法：①真品轻如鸿毛，假的沉甸甸；②撕开断面呈松软海绵状，假货硬邦邦；③放在清水里会浮起来，掺假的立马沉底，去年我在夜市买过一次，泡水后直往下沉,气得找摊主理论了半天。
储存妙招大公开
北方干燥地区直接放阴凉处就行，南方潮湿得塞进石灰箱，我奶奶以前用油纸包好吊在房梁上，现在推荐密封袋+食品干燥剂，切记每半年检查一次，发黑长毛的赶紧扔,别心疼那几块钱。
看到这里是不是觉得马勃突然亲切多了？其实很多民间偏方都藏着大智慧，关键要懂得科学使用，下次嗓子不舒服，不妨试试这个不起眼的"灰蘑菇"，说不定比你囤的那些进口润喉糖管用多了！记得收藏转发给身边有需要的朋友，毕竟这种便宜又好用的土方子，可比动辄几百块的
