最近老李去中药店抓药，抓完单子一看价格愣住了——苏叶居然比去年贵了三成！他挠着头皮问我："这苏叶又不是啥稀罕药材，咋还年年涨价？"要说清楚这事，得从苏叶的"前世今生"聊起。
藏在药柜里的"全能选手" 别看苏叶就是紫苏的叶子，人家可是中医界的"多面手"，前阵子邻居张婶风寒感冒，老中医开的方子里就有苏叶，这叶子既能发散风寒，又能行气宽中，像咱们吃多了腹胀，拿苏叶泡茶喝就管用，更绝的是它还能解鱼蟹毒，吃海鲜火锅时放两片,比柠檬片还实用。
产地决定身价的"潜规则" 要说价格差异，首当其冲的就是产地，江苏沭阳的苏叶能卖到80元/斤，而安徽亳州只要60元，这中间差着油钱和包装费呢，老行家都知道，野生苏叶比种植的贵一倍不止，但市面上九成都是种的——真正的野苏叶早被老主顾预定了。
季节更替里的财富密码 每年端午前后是苏叶最金贵的时候，这时候的叶子含油量最高，药效最好，价格能比平时翻一番，去年有个药商囤了十吨货，就赌端午节涨价，结果遇上丰收季赔得裤子都快当了，所以说这行当里,时机比努力更重要。
市场供需的"过山车" 前年新冠疫情时，苏叶价格坐了趟火箭，全国各地都在抢着买抗病毒药材，苏叶作为广谱抗菌的"明星选手"，价格两周内暴涨40%，现在虽说回落了，但种植户们都学精了，改种其他药材的少了，种植面积连续三年下降,这价格底子就低不了。
辨别好坏的门道深似海 上次我陪亲戚去药材市场，亲眼看见不良商家把陈年苏叶混在新货里卖，新鲜苏叶应该是紫红色带绒毛，闻着有股特殊的清香，要是叶子发黑、气味发闷，八成是库存货，懂行的都会捏着叶子揉搓，好苏叶能搓出紫色汁液,劣质品只会掉渣。
说句实在话，现在想买到实惠的好苏叶，得盯紧三个地方：每年9月新叶上市时去产地直采，或者趁电商大促在老字号网店蹲守，再不然就找相熟的中药房预定年度份额，去年我托人从浙江安吉订了二十斤，算上邮费才45元/斤,比药店便宜将近一半。
最近听说农业农村部要扶持中药材种植，说不定过两年苏叶价格能回落，但就目前形势看，这味"国民药材"的价格怕是要在高位晃荡一阵子了，毕竟现在连紫苏籽油都成了网红保健品，这叶子能不水涨
