最近后台总有人留言说"买的薄荷怎么和网上图片不一样?"今天咱们就掰扯清楚中药薄荷到底长啥样,前阵子特意跑去中药材基地拍了组高清全株图,现在结合图片给大家讲讲这个家家户户都见过却未必了解的中药宝贝。(配图:露珠未干的薄荷全株特写,茎秆紫红带绒毛,对生叶片泛着油光)
别被花盆薄荷骗了!野生薄荷长这样 很多人以为绿植店卖的观赏薄荷就是中药用的品种,其实大错特错,正宗中药薄荷(学名薄荷Mentha haplocalyx)的茎呈四棱形,仔细看还有细小的倒刺,揉碎叶子能闻到冲鼻子的辛辣凉味,最特别的是它的轮伞花序,紫色小花聚在顶端,像支迷你蒲公英(配图:放大镜下的薄荷茎部绒毛和花序细节)
从根到花都是宝,但药房只收这个部位 老药工告诉我,虽然薄荷全株含挥发油,但入药只用干燥的地上部分,每年夏秋割掉开花的植株,阴干后打包的就是咱们常见的薄荷药材,不过别浪费剪下的部分,嫩尖能泡茶,老梗熬水洗澡治痱子,连花穗都能做香囊(配图:药农展示不同部位处理场景)
清凉背后的秘密武器 上次陪邻居阿姨采薄荷治咳嗽,她随手掐段茎就揉出汁往太阳穴抹,这股清凉劲儿来自薄荷脑,也就是挥发油里的薄荷醇,科学检测显示,地道药材的薄荷脑含量要达2.5%以上才算合格,这也是为啥有些薄荷糖没凉味——用的是玉米薄荷替代(配图:显微镜下的薄荷腺毛结构示意图)
阳台种薄荷的野路子 想在家种出药典级的薄荷?记住这三个窍门:1.选紫茎品种,抗病性强;2.砂土掺腐叶土,排水比浇水重要;3.每月喷次磷酸二氢钾,最关键的是别心疼剪,越掐长得越旺,我家那盆三年老桩,现在已经蔓延半个阳台(配图:对比图显示修剪前后生长差异)
这些伪知识别再信了! 网传"薄荷能驱蚊"其实不靠谱,挥发油确实能驱避昆虫,但效果撑不过两小时;说"孕妇禁用"更是以讹传讹,适量泡茶反而缓解孕吐,倒是长期大量服用可能伤阴,体虚的人要悠着点(配图:漫画风格的辟谣对比图)
千年中药的现代逆袭 《本草纲目》里李时珍就写薄荷"利咽喉、散风热",现在科研发现它还能抑制肠道致病菌,最绝的是安徽亳州那边,把薄荷脑提取技术玩出花,一吨茎叶能炼出8公斤结晶,出口赚外汇比种蔬菜划算多了(配图:现代化提取车间的薄荷蒸馏过程)
最后送大家个实用偏方:夏天用新鲜薄荷叶擦痘痘,凉飕飕的镇痛效果立竿见影,要是碰上中暑头晕,揪几片卷成小卷塞鼻孔,那酸爽保证瞬间清醒,不过过敏体质的朋友记得先手腕试敏,毕竟这玩意儿的刺激性可是双向奔赴的(配图:创意