最近总听朋友说"感觉自己脾虚",动不动就累得慌,吃饭没胃口还胀气,其实咱们老祖宗早就留下调理脾胃的法宝,今天就聊聊那些藏在厨房和药柜里的养脾高手。
为啥现代人十有九脾虚? 现在人整天坐着办公,外卖解决三餐,熬夜追剧成瘾,中医说"久坐伤脾",冷饮奶茶当水喝,暴饮暴食伤阳气,这些坏习惯都在悄悄偷走你的脾动力,脾就像身体的后勤部长,管着消化吸收和气血运输,它一罢工,整个人就成了湿漉漉的棉花包。
藏在厨房里的养脾三宝
-
山药:脾胃的贴身保镖 这个白色细长的家伙可不止是食材,《本草纲目》里早把它列为"健脾补益"上品,早上煮碗山药小米粥,软糯清甜还能祛湿气,记得选铁棍山药,蒸着吃最补,但便秘上火的朋友要少吃。
-
茯苓:水肿克星变养生侠 超市买的茯苓饼就是它做的,古时候可是宫廷养生零食,拿它煮汤最能显身手,炖鸡时放15克,汤色清亮还能去腻,不过肾虚尿频的人要悠着点,毕竟利水太过会伤阴。
-
白扁豆:暑湿天里的祛湿担当 这个绿莹莹的小豆子最懂南方人的苦,炒到微黄当茶喝,暑湿再重也不怕,煮粥时抓一把,既能给脾胃穿层防护甲,又能止泻,但记得要煮熟,半生不熟反而伤胃。
药店能买到的养脾大将 4. 白术:脾虚救星的百搭属性 中药房最常见的药材之一,闻着带点蜂蜜香,脾虚导致的疲倦乏力,用它10克泡水喝特别灵,女生手脚冰凉的,配上当归就是暖身妙方,不过它性温燥,阴虚火旺的人要配麦冬中和。
黄芪:补气圣手的双面性格 这个黄色切片堪称中药界的人参,熬鸡汤放几片立马鲜甜升级,特别适合爬楼梯就喘的气虚体质,但感冒发烧时千万别碰,否则就像给火苗浇油。
养脾误区别踩坑 很多人以为多吃补药就行,其实脾胃喜欢"三分治七分养",比如冰镇西瓜配参苓白术散,效果直接打对折,建议晨起空腹喝杯姜枣茶,晚上用温水泡脚加点艾叶,比吃多少药都管用。
四季养脾时间表 春天多吃春笋山药粥,夏天煮点荷叶茯苓饭,秋天试试板栗煨老鸭,冬天最适合当归生姜羊肉汤,跟着节气调饮食,比盲目进补聪明多了。
最后唠叨一句:脾虚不是一天饿成的,调理也别指望速成,把这些中药当调料用,养成食补习惯,三个月后你会发现,爬楼梯不喘了,早起不浮肿了,连痘痘都少冒了几颗——这就是