最近总在后台看到有人留言问"槐里豆到底是啥",作为从小在中药铺长大的姑娘,今天就带大家认识这个被低估的养生宝贝,别看它名字土气,却是实打实的"清热解毒高手",老中医们抽屉里都藏着呢!
藏在胡同里的祛火神器
前些天邻居王婶满脸痘来找我诉苦,我给她抓了把槐里豆煮水喝,三天后再见到她,脸上红肿消了大半,直夸这黑豆豆神奇,其实在北方老药店,懂行的师傅都会留些槐里豆给上火客人,特别是春天风干物燥时,一杯槐里豆茶比凉茶还管用。
这黑豆似的小家伙学名叫槐角,是国槐树结的果实,每年冬至前后,老药农会拿着长竹竿去打果子,这时候的槐角最饱满,刚采收时青绿色,晒干后变成乌黑发亮的模样,掰开能看见里面的白瓤,闻着有股淡淡的青草香。
五脏庙里的消防员
要说槐里豆最拿手的本事,就是给身体"灭火",上个月公司连着加班,我喉咙痛得说不出话,抓了一把泡保温杯里,喝完两壶居然就能正常说话了,后来查资料发现,它含有的槐角苷就像天然灭火器,专治各种上火症状:
- 嗓子冒烟时,配点金银花煮水,比吃润喉糖快得多
- 熬夜长的痘,用槐里豆粉调蜂蜜敷脸,第二天就不肿了
- 痔疮发作疼得坐不住,老中医教我用它煮水洗,三天就能缓解
藏在厨房里的降压药
上周去表舅家吃饭,发现他每天用槐里豆炖汤,原来他血压偏高又不肯吃药,中医给他支的招,这黑豆豆里的芦丁成分特别神奇,既能增强血管弹性,又能清理血液里的胆固醇,现在市面上很多降压茶都偷偷加槐角提取物,其实自己在家煮更放心。
隔壁张奶奶更有妙招,把槐里豆炒熟磨粉,每天早晨空腹吃一勺,说是比吃药片强,不过这招适合体质偏热的人,体寒的朋友可别乱试,最好搭配点生姜红枣,中和寒性。
明目护肝的小能手
前阵子手机玩太多眼睛发红,我妈从柜子底翻出个铁盒子,里面是她存了三年的槐里豆,每天抓几粒泡茶喝,配合热敷眼罩,一周后看东西清爽多了,老辈人说这豆子入肝经,特别适合经常熬夜、喝酒应酬的人。
有个有趣发现:办公室小伙伴用槐里豆枕头芯,说能缓解颈椎不适,虽然没科学依据,但那股淡淡的清香确实助眠,不过要提醒下,新鲜槐角水分大,做枕头得勤换晒,不然容易发霉。
使用禁忌与保存秘诀
别看它好处多,但孕妇和体寒拉肚子的人要忌口,去年有个姐妹经期喝槐里豆茶,结果腹痛加重,这就是典型用错案例,建议大家在专业人士指导下服用,特别是长期使用时。
保存也有讲究,最好装在玻璃罐里放在阴凉处,我习惯把花椒包放进罐子防虫,每隔两周拿出来晒太阳,要是发现表面有白霜,说明开始变质了,千万别心疼,直接扔掉。
厨房里的养生魔法
分享几个我家传的食疗法:
- 槐里豆粥:小米粥滚了放20粒,焖5分钟关火,特别适合感冒发烧时喝
- 槐角菊花饮:各抓一把煮水,冰镇后加蜂蜜,夏天解暑一流
- 药膳鸡:炖鸡汤时放10克,肉软汤鲜还不腻
记得去年雾霾天,我用槐里豆煮水给全家当茶饮,没想到咳嗽鼻塞好得特别快,现在家里常年备着,就像万能小药箱,不过再好的东西也别贪多,每天用量控制在10克以内最安全。
这些年来看着身边朋友受益于这个小黑豆,越发觉得老祖宗留下的智慧真了不起,下次路过中药铺,不妨买点回家备着,说不定哪天就派上用场了,当然具体怎么用,还是要找靠谱医生问问,毕竟每个人体质不同