最近总听邻居王婶念叨"上火便秘"，我给她支了个老家祖传的方子——用大黄煮姜茶，没想到三天后她逢人就夸："这黄澄澄的汤水下肚，肚子咕噜咕噜叫，上完厕所浑身轻松！"其实这两样厨房里常见的食材搭在一起，藏着不少养生门道。
通肠润便的黄金搭档 大黄自古就是中医泻下的猛将，《本草纲目》里说它"荡涤肠胃，推陈致新"，但单用容易拉肚子，配上温性的老姜就稳妥多了，记得去年春节吃撑了，我妈就会切两片腌姜加少量熟大黄煮水，说是"给肠胃洗洗澡"，特别提醒：大黄一定要用熟的（蒸制过），生的大黄性太烈，反而伤身。
祛湿散寒的天然良方 南方回南天那阵子，我总看见奶奶在泡脚水里加姜片和大黄，她说这两样东西碰在一起，就像给身体开了除湿机，生姜驱寒发汗，大黄引湿热从大便出，特别适合舌苔厚腻、关节酸胀的人，有个在深圳上班的朋友，坚持喝了半个月姜黄茶，居然多年的湿疹都好转了。
解酒护肝的小秘方 上次同学聚会，老张喝得满面酡红，我偷偷往他茶杯里塞了点姜丝和大黄片，这可是工地老师傅教我的醒酒绝招，生姜能加速酒精分解，大黄里的蒽醌类物质帮着肝脏解毒，果然半小时后他就嚷嚷着要添茶，说"胃里舒服多了"。
消炎止痛的外用妙招 上个月打球崴脚，姥姥让我用生姜擦患处，再把大黄粉调成糊状敷上，刚开始还嫌黏糊糊的，谁知道两天就不肿了，后来查资料才明白，生姜的挥发油能促进药物吸收，大黄的鞣质确实有收敛消肿的作用，现在我家药箱里总备着这对组合。
降火祛痘的美容神器 公司前台小妹妹满脸痘，我教她早晚用姜片蘸大黄粉擦脸，开始她半信半疑，结果两周后真见痘痘消了，其实这就是利用大黄的抗菌消炎，配合生姜打开毛孔，不过要避开眼周娇嫩皮肤，而且敏感肌最好先试过敏。
这五样好处说起来简单,实操时却有不少门道，比如体质虚寒的人要少用，孕妇绝对不能碰；煮茶时大黄量别超过3克，否则容易腹痛；外敷时间控制在20分钟内等等，最保险的方法是咨询中医师，毕竟每个人的体质都是独特的。
说到底,老祖宗传下来的食疗智慧，贵在恰到好处，就像我家阳台上晒的姜片和大黄片，平时看着不起眼，到了节骨眼上总能派上用场，下次您要是遇见便秘、长痘、水肿这些小毛病，不妨试试这个成本不到五块钱的古法配方，说不定会有惊喜呢！
