最近总听朋友念叨"嗓子疼、便秘、上火"，去中药店抓药时老师傅总推荐一种灰褐色的小种子——牛蒡子，这不起眼的玩意儿可真是个宝藏，今天就带大家好好挖一挖它的好处。
咱们先说说这牛蒡子到底是啥,它其实是牛蒡植物的果实，长得像缩小版的八角，表面带着黑色斑点，别看它貌不惊人，可是被《本草纲目》收录的正经中药材，老中医常说它"散风热、消肿毒"，就像身体里的清道夫。
最让人惊喜的是它的解毒能力,春天柳絮飞扬的时候，很多人喉咙肿痛，这时候用10克牛蒡子泡水喝，那效果比吃润喉糖强多了，有个快递小哥跟我说，他每天骑车风吹日晒，咽喉经常红肿，自从保温杯里常备牛蒡子茶，难受的次数少了一大半。
说到通便,牛蒡子绝对算得上温和派代表，不像大黄那么猛，它通过润肠慢慢改善肠道环境，记得邻居王阿姨有段时间便秘严重，又怕吃泻药伤身，后来每天拿牛蒡子煮水当茶饮，不出一周就见效了，不过要提醒一句，气虚的朋友最好搭配点枸杞，免得拉肚子。
这小家伙还是祛痘神器,青春期的侄子满脸冒痘，中医开了个方子，里头就有牛蒡子，说是能清理肺胃郁热，坚持喝了一个月，脸上油光少了，痘痘也消下去不少，现在很多美容院用的祛痘茶包，翻过来看成分表准有它。
降压降脂方面它也有份功劳,同事张哥体检查出血脂偏高，医生建议他每天用牛蒡子、山楂、决明子各5克煮水喝，坚持三个月再去复查，甘油三酯指标降了不少，不过这东西性寒，胃寒的人要少吃，可以加点生姜调和。
最近发现个新用法特别有意思——缓解耳鸣，楼下跳广场舞的刘姨总说耳朵嗡嗡响，老中医让她把牛蒡子和菊花各3克开水泡着喝，她说刚开始不信，结果连着喝两周，那种蝉鸣声真的轻了很多。
用牛蒡子也有讲究,最好是打碎后煎煮，有效成分才能充分释放，整颗泡水的话，建议用保温杯焖久点，还有人把它炒熟当零食吃，酥酥脆脆还能清热，不过得控制量，每天一小把就够了。
当然也不是人人适合,孕妇要忌口，阴虚体质的人吃了可能会口干，最好别空腹喝太多，有些人会胃不舒服，要是正在吃滋补中药，隔开两小时再碰它，免得互相冲撞。
现在市面上牛蒡子制品可不少,有人拿它做代餐粉，有人掺在减肥茶里，但咱自己用的话，建议去正规药店买，颜色深褐带斑点的才是好货，买回来放密封罐里存着，防潮防虫，放一年都没问题。
说到底,牛蒡子就是老祖宗留给咱们的天然药箱，从嗓子疼到便秘，从长痘到三高，它都能搭把手，不过再管用也是药材，咱们平常当保健茶喝喝就行，真有毛病还是要找大夫搭着别的药一起用，毕竟身体调理是个慢工出细活的过程，您说是不是
