最近总听朋友念叨"上火了喝白桑茶"，去中药店抓药时也总能看到标着"白桑"的草药袋，这白白胖胖的草根真有这么大本事？我专门查了古籍、问了老中医，发现这不起眼的白桑居然藏着这么多不为人知的妙用——不过要是用错了方法,可是要把疗效打折的！
白桑到底是何方神圣？
很多人以为白桑就是晒干的桑葚，其实大错特错！白桑学名叫"桑白皮"，是桑树的根皮，老药工教我辨别时说："新鲜的根皮扯开有乳白汁液，晒干后表面灰白带褶皱，掰开断面像棉絮的才是好货。"市面上有些不良商家会用其他树根染色冒充,大家买时要擦亮眼睛。
千年古书里的祛湿密码
《本草纲目》里记载白桑能"泻肺平喘，利水消肿"，这话背后大有玄机，上个月我去江南采风，当地老中医教我个土方：春夏季用白桑10克加赤小豆30克煮水，连喝三天，腿脚浮肿消得干干净净，原来白桑就像身体里的"抽水机"，特别适合长期坐办公室的白领、梅雨季节的南方人。
意想不到的美容奇效
别小看这土疙瘩似的药材，它可是暗黄脸的救星，我表姐是美容院老板，她偷偷告诉我：很多高端美白面膜里都添了白桑提取物，我自己试了内服加外敷——每天用白桑5克泡茶，剩下的药渣捣碎混蜂蜜敷脸，半个月下来,同事都说我气色透亮得像换了层皮！
专治现代人的"火气病"
现在人压力大，动不动就口腔溃疡、便秘口臭，老中医给我开了个"灭火套餐"：白桑8克配决明子5克，开水焖泡当茶饮，刚开始觉得像在喝树皮水，喝惯了居然品出淡淡麦香，最神奇的是，连着喝两周，马桶终于不再"点火"了！
藏在身边的止咳良方
上次感冒咳嗽半个月好不了，邻居奶奶塞给我个偏方：白桑6克加川贝3克炖雪梨，蒸锅里咕嘟咕嘟冒着热气，那股带着药香的甜味特别安心，才吃了两次，喉咙里就像被浇了盆清凉的泉水,痒意顿时消了大半。
这些禁忌要注意！
别看白桑好处多，乱吃可能适得其反，体质虚寒的人（常年手脚冰凉、容易腹泻）要少吃，孕妇最好咨询医生，我亲身试验过，空腹喝浓白桑茶会胃疼,加点红枣陈皮中和就舒服多了。
懒人必备的食用指南
最省心的吃法就是泡茶，抓一把白桑加两片甘草，保温杯焖半天，下班时刚好得到一壶琥珀色的养生茶，讲究点的可以煮粥，白桑15克配小米南瓜粥，出锅前撒把枸杞,绵密清甜比奶茶店强百倍！
现在我的办公桌抽屉里常备着白桑，熬夜赶稿眼皮打架时泡一杯，开会前喝两口提神醒脑，这味便宜的草根中药，默默守护着现代人的亚健康，关键是不用花大价钱买保健品，真正的养生智慧就藏在这些传统药食里，下次去药店别再只盯着西洋参，跟老药师要几块白桑，说不定能解决
