最近总熬夜看手机,眼睛干涩发痒还老流泪？刷到个古法食补方子——谷精草炖猪肝，说是能"擦亮眼雾"，作为常年对着电脑的老打工人，立马买了材料试了两周，没想到眼睛真的没那么酸胀了！今儿咱就唠唠这个被中医惦记了千年的护眼神器~（搓手）
【谷精草的前世今生】 第一次见谷精草还以为是狗尾巴草成精了，细细白白毛茸茸的，其实人家可是正儿八经的中药材。《本草纲目》里李时珍都说它是"明目退翳之仙草"，专治什么迎风流泪、视物模糊这些毛病，现在科学也发现，这草里头含的黄酮类物质能抗氧化，跟蓝光屏对眼睛的伤害硬刚！
【猪肝的营养核弹】 要说补眼睛，猪肝才是隐藏大佬！每100克就含288毫克维生素A，直接把胡萝卜、蓝莓这些"伪护眼选手"秒成渣，更重要的是它血红素铁含量超高，特别适合咱们这种天天外卖、脸色蜡黄的上班族，不过胆固醇确实有点高，不敢多吃，正好配谷精草解腻！
【黄金搭档的养生魔法】 老中医说这两货凑一起是绝配，谷精草凉性刚好中和猪肝的燥，还能把药效引到肝经，我试的时候先用冷水泡了谷精草两小时，猪肝切薄片用牛奶泡去腥，焯水后和着枸杞红枣一起炖，喝汤的时候明显感觉有股清甜，连着喝三天，之前戴隐形眼镜总觉得硌眼睛的感觉居然没了！
【厨房实战攻略】 给姐妹们分享我的懒人配方：
- 谷精草15克（药店现抓）
- 鲜猪肝2两（买粉嫩不带筋的）
- 枸杞10粒+姜丝少许
- 料酒、盐、淀粉各一勺
重点来了！猪肝千万别直接下锅，先用盐水抓洗到水清，再加淀粉揉搓，最后用冰水浸泡半小时，这样炒出来才嫩得像豆腐，谷精草装纱布袋里，和姜片先煮出白汤，再放猪肝片滚30秒立刻关火，撒枸杞焖着，这汤头鲜得直冲天灵盖！
【注意事项避雷区】
- 痛风患者绕道走！猪肝嘌呤含量比海鲜还猛
- 孕妇要问过医生再喝,毕竟有药草成分
- 别天天喝,一周两次刚好，过犹不及
- 买谷精草认准药房密封包装的,野草丛可能有寄生虫
我自己喝了半个月,最明显的变化是下午三点不犯困了，以前盯着电脑十分钟就酸的眼睛，现在能撑半小时！同事说我眼白都没那么浑浊了，当然这也因人而异，但作为日常食补绝对划算——毕竟现在去趟医院眼科，光挂号费都够买十副药材了！
最后唠叨一句：再好的食补也得配合作息，我现在设了每小时的番茄钟，强制自己看远处放松眼睛，宝子们要是有更好的护眼妙招，记得评论区分享啊！下期想测测决明子枕是不是真的助眠
