"原来玉米须能治水肿啊！"上周邻居张婶捧着一把金黄玉米须来找我，说她孙子尿少胀得难受，老中医开的方子里居然有这玩意儿，我这才想起《本草纲目》里早有记载，玉米浑身都是宝，连最不起眼的须子都是味中药，今天就带大家看看这个天天见的粗粮，在中医眼里到底藏着多少养生密码。
【从田间到药典的千年蜕变】 玉米传入中国不过五百年，但人家在中药界混得风生水起，李时珍在《本草纲目》里专门写过："玉蜀黍，调中开胃，利肝胆，宁心活血"，现在中药房的抽屉里，晒干的玉米须、炒制的玉米胚芽都是正经药材，就连超市里卖的甜玉米，在广东煲汤时要加几颗红枣，立马变身滋阴润燥的养生汤。
【五大功效让你刮目相看】
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五脏庙的调和大师 前些天朋友胃胀气，我让她煮碗玉米粥，没想到三天后她神采奕奕地说："这比吗丁啉管用！"中医认为玉米性平味甘，归脾胃经，特别适合现代人吃出的"富贵病"，办公室久坐族总感觉肚子胀？试试把玉米当主食，它含有的膳食纤维就像小扫帚，悄悄清理肠道垃圾。
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身体里的排水专家 上个月我妈脚肿得连鞋都穿不进，老中医开的方子里就有玉米须，这黄澄澄的小须子可不止是煮水好喝，它含有的黄酮类物质就像微型抽水机，专治各种水肿，早上起床眼皮浮肿的姑娘们，记得留点玉米须煮水喝，比咖啡还提神消肿。
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自带降温功能的灭火器 隔壁王叔每年夏天必长痱子，今年他听我建议用玉米芯煮水洗患处，居然没再抓挠，玉米本身就有清热解暑的作用，配上绿豆炖汤，简直就是三伏天的降火神器，上火长痘的年轻人注意了，下次吃烧烤别忘了来根烤玉米，既能解腻又能败火。
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藏在穗里的美容秘方 表姐每天用玉米胚芽榨油抹头发，三个月下来发尾分叉少了大半，这可不是心理作用，玉米富含维生素E和谷胱甘肽，前者是抗衰老明星，后者能淡化黑色素，想省钱护肤的姐妹们，把煮玉米的水晾凉拍脸上，天然保湿水get√
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糖尿病人的隐形福音 医院营养科的刘主任总推荐糖友吃玉米，因为它升糖指数比米饭低，特别是紫玉米，花青素含量堪比蓝莓，既能控血糖又能保护血管，不过要记住，当主食吃才有效，拿来磨牙当零食可就白搭了。
【三类人要绕道走的暗号】 虽然玉米好处多，但不是谁都能随便吃，体质虚寒的人要少吃，毕竟生冷玉米汁下肚，拉肚子事小，伤阳气事大，消化能力差的老人家别空腹啃玉米棒，粗纤维扎堆反而加重负担，最要注意的是过敏体质，我朋友对玉米花粉过敏，每次剥玉米都戴手套，这类人千万要谨慎。
【厨房里的中药馆】 说个实用的——玉米须茶怎么做？选新鲜须子洗净，加水煮开转小火焖15分钟，加点冰糖就是夏日消暑饮，女性经期腹胀的话，煮玉米时加两片姜，暖宫效果翻倍，最近流行的玉米排骨汤其实大有讲究，加枸杞明目，放莲藕润肺，一锅汤就能调理全身。
老话说"粗粮养人细粮伤人"，玉米这个接地气的家伙，既能当饱腹的干粮，又能入药治病，下次买玉米别光盯着好不好吃，想想它可是李时珍盖章的养生高手，不过再好的东西也要适量，毕竟咱们中国人讲究中庸
