最近天气忽冷忽热，身边咳嗽的人越来越多，老中医开的方子里总能看到"百部"这味药，细心的朋友会发现有的写"生百部"，有的标注"蜜百部"，别看只是多了个"蜜"字，这两兄弟在药效上可是藏着大玄机！今天咱们就来唠唠这对"百部双胞胎"到底有什么区别。
从炮制说起：生百部与蜜百部的前世今生
在中药房的柜台后，黄铜秤砣旁的老师傅最懂药材的脾气，生百部就是刚从土里挖出来的原药材，晒干切片后直接入药，而蜜百部要讲究得多——得先把炼蜜加热到冒鱼眼泡，再趁热把百部片倒进去，像翻炒糖栗子似的不停翻动,直到每片药材都裹上晶亮的蜜糖外衣。
这层琥珀色的"糖衣"可不是单纯为了改善口感，老药工说："蜜炙过的药材就像穿了铠甲，药性往肺里钻的劲儿更足了。"《本草纲目》里也记着："蜜制升提，生用下行",说的正是这个道理。
止咳平喘：润肺与攻邪的较量
前几天邻居王婶风寒咳嗽，大夫开了生百部，她好奇问怎么不用蜜炙的？老中医解释："你这是寒痰堵在肺门，生百部就像个强力吸尘器，能直接把痰浊往下拽。"果然三剂药下去，咳出不少白黏痰,胸口顿时松快了。
而对面楼的李老师长期抽烟，总感觉喉咙发痒干咳，他吃的蜜百配方子就讲究多了：蜜炙过后的百部变得温润，配上川贝母、知母这些养阴药，像给干燥的嗓子抹上一层蜂蜜，特别适合这种阴虚燥咳，要是误用了生百部,反而可能加重咽喉刺激。
外用消痈：生百部的独特本领
社区诊所的赵医生有个独门绝技：用生百部煎水外洗治疥疮，上周建筑工地的老张浑身起红疹，痒得整宿睡不着，赵医生让他把生百部捣碎泡白酒，每天擦两次，不出五天疹子就消退了，这里用的正是生百部杀虫灭虱的本事，蜜炙过的反而没了这股"彪悍"劲儿。
不过生百部外用也有讲究，新鲜采挖的根须含有剧烈的生物碱，直接敷皮肤会烧得通红，必须按照古法用米酒浸泡七天才能用，这点在《雷公炮炙论》里早有记载。
配伍禁忌：饭前饭后大有乾坤
中药房里常流传着"生百部伤胃，蜜百部护胃"的说法，这话不假，生品含有的皂苷成分确实容易刺激肠胃，去年张大哥空腹喝了生百部汤，结果恶心呕吐了半天，现在中医师开生百部都会叮嘱："必须饭后半小时服用"。
相反，蜜炙过的百部就温和许多，特别是搭配黄芪、党参这些补气药时，蜜百部能起到调和作用，就像炖羊肉汤放红枣，既能中和腥膻,又不让汤水过于燥热。
特殊人群：老人小孩怎么选
儿科诊室的吴医生有个小诀窍：给婴幼儿止咳常用蜜百部，小孩子脏腑娇嫩，蜜炙过的药性就像棉花糖，软软地落在肺尖，既止咳又不伤正气，而成年男性的慢性支气管炎，她反倒喜欢用生品，说是"够力气才能撬动老痰"。
老年人用药更要谨慎，七十岁的刘爷爷体虚便秘，药师特意嘱咐抓蜜百部，因为生百部含有的纤维质会加重便溏，而蜜炙品反而有润肠作用，这就是古人说的"生峻烈，熟和缓"。
鉴别储存：火眼金睛辨好坏
好百部片应该像玉竹般洁白半透明，断面布满细密的放射状纹理，生品闻着有股淡淡的草根香，尝起来先苦后麻舌，如果发现颜色发黄或有酸败味,肯定是受潮变质了。
蜜百部则要认准表面均匀的光泽，好的蜜制品应该粘手但不沾纸，放在纸上不会洇出油渍，储存时要和丹皮、花椒这些香料分开,否则吸了异味会影响药效。
下次抓药时可别再马虎大意，记住这个顺口溜："生泻蜜润看病症，外用杀虫选生冲，润肺止咳蜜先行，存储得当保药性"，当然具体怎么用，还是要听大夫的，毕竟中医讲究辨证施治，同样的咳嗽在不同人身上，该用生还是蜜，全凭老师傅的三根手指头搭脉
