最近总听老中医提起"白叩仁"这味药，说是调理脾胃的宝贝，我特意查了资料才发现，这个藏在中药柜角落里的小种子，居然藏着这么多不为人知的大本事！今天就带大家扒一扒白叩仁那些让人惊喜的功效，看完记得转发给需要的朋友~
白叩仁到底是何方神圣？
第一次见白叩仁的人可能会纳闷,这灰白色的小颗粒有什么特别的？其实它可是豆科植物砂仁的干燥成熟果实，在广东、云南这些湿热地区特别常见，老辈人常说"一两白叩仁胜过三钱人参"，虽然夸张了点，但确实说明它在中药界的地位。
我邻居王阿姨就是白叩仁的受益者,她常年被湿气困扰，舌苔总是厚腻发白，喝了两个月白叩仁煮水后，现在每天早起都能看见薄白舌苔了，不过她总念叨："这味道真是一言难尽，像混合了樟脑和凉茶"。
千年古方里的健脾高手
翻翻《本草纲目》，李时珍早就给白叩仁盖章认证了："补肺醒脾，养胃益肾"，现代人饮食不规律，十个里有八个脾胃虚弱，这时候白叩仁就像个贴心小管家，它能唤醒偷懒的脾胃，特别适合吃完火锅烧烤后腹胀打嗝的人。
我试过最简单的用法：炒菜时放5颗捣碎的白叩仁，那股独特的香气立刻把肉类的腥腻转化掉，有次朋友聚餐吃撑了，我泡了杯白叩仁茶，没想到半小时后那种"肚子要炸开"的感觉真减轻了。
呼吸道问题的天然克星
春天花粉肆虐的时候,办公室此起彼伏的喷嚏声里总有几个聪明人偷偷喝白叩仁水，这味药特别擅长对付痰多咳嗽，尤其是那种黏在喉咙里咳不出来的顽痰，中医说它能"宣肺气，豁痰浊"，就像给肺部做了次深度清洁。
记得去年流感高发期,我嗓子痒得整宿睡不着，奶奶教我把白叩仁捣碎加蜂蜜腌着，每天含一颗，刚开始被那股冲劲呛得直流泪，但三天后咳嗽真的少了很多，不过要注意别直接咽下去，含化效果最好。
失眠人士的隐形守护者
现在年轻人压力大,半夜辗转反侧成了常态，白叩仁里藏着的芳香挥发油能安抚焦躁的神经，有点像天然的助眠香薰，我试过睡前用纱布包着白叩仁放在枕头边，那股淡淡的凉意确实能让心跳慢下来。
但千万别以为吃了就能秒睡,它更像是帮你放松紧绷的神经，有个同事连续加班一个月，每天冲白叩仁粉当咖啡喝，结果不仅没上瘾，反而说晚上终于能安稳睡够五小时了。
祛湿排毒的隐形功臣
看一个人体内湿气重不重,伸出舌头就知道，如果舌苔又白又腻，多半需要白叩仁来帮忙，它能把堆积在体内的湿浊往外推，就像给身体开了除湿机，特别是梅雨季节，用白叩仁煮水擦身，皮肤湿疹都好得快些。
不过祛湿是个持久战,我表姐坚持喝了三个月白叩仁粥，原本浮肿的脸蛋明显线条柔和了，但她吐槽说："这玩意儿喝多了老放屁，出门得挑时间喝"。
厨房里的养生密码
别以为白叩仁只能入药,它还是厨房里的调味高手，炖牛肉时扔几颗，膻味立马消失；蒸鱼露一手，腥味全无；卤肉时加少许，香味能渗进骨头里，上次我妈卤牛腱子忘了放陈皮，急中生智加了勺白叩仁粉，没想到意外收获了新口味。
但要注意用量,每次不超过10克，否则那股冲鼻子的味道会霸占整个口腔，最好先用刀背拍碎再下锅，香味更容易释放。
这些人要慎用
别看白叩仁好处多,但阴虚血燥的人要绕道走，有次闺蜜月经不调还猛喝白叩仁茶，结果上火长了满嘴泡，孕妇更要特别注意，虽然古籍说能安胎，但现在医生普遍建议咨询后再用。
还有个别体质特殊的,可能会出现头晕恶心，我爸初次喝白叩仁汤时差点吐出来，后来改成泡脚才适应，所以刚开始尝试最好从小剂量开始，观察身体反应。
鉴别真假有妙招
市场上白叩仁价格差异大,学会辨别很重要，正宗的应该呈卵圆形，表面有密生的短刺状突起，闻着有浓烈香气，我曾在药店见过染色的假货，颜色惨白得吓人，凑近闻只有化学药水味。
最保险的方法是尝味道,真品嚼着先辣后凉，假的往往寡淡无味，建议去老字号药房购买，或者趁产地直销时囤货。
看着不起眼的小白粒,居然藏着这么多养生智慧，从调理脾胃到改善睡眠，从厨房调味到美容养颜，白叩仁就像个全能型选手，不过再好的东西也要用对方法，建议大家在使用前咨询专业医师，毕竟每个人的体质都是独一无二的
