最近逛菜市场总能看到金黄圆润的香圆堆成小山,这个长得像柑橘却带着独特清香的果子,可是咱们老祖宗留下的养生宝贝,别看它个头不大,从果皮到果肉都是宝,今天我就带大家挖挖香圆那些不为人知的妙用。
【第一关:肠胃守护者】 前阵子闺蜜聚餐胡吃海喝后,我赶紧切了半个香圆泡水给她喝,这可不是随便说说,香圆里藏着的"隐形胃药"可厉害着呢!它含有的挥发油就像给肠胃做按摩,轻轻推动滞涨的胃肠,记得要把薄皮上的白瓤留着,那层绒绒的东西才是顺气的关键,有次隔壁王奶奶腹胀疼得直不起腰,喝了三天香圆陈皮茶就缓过来了,现在她冰箱常备着呢。
【第二关:喉咙救星】 上个月感冒咳得嗓子冒烟,我妈翻出祖传的土方子——香圆蜜饯,把香圆切片腌在蜂蜜里,每天含两片,那股凉丝丝的香气顺着喉咙往下走,比含片还管用,后来查资料才知道,这果子里的橙皮苷就像天然消炎药,对付咽喉肿痛特别灵,办公室小刘老师用香圆皮煮水,连着喝一周,慢性咽炎都好转了。
【第三关:情绪调节师】 你们发现没?剥香圆时那股清冽的香气特别提神,这不是心理作用,里面特有的芳香物质能安抚焦躁的神经,上次备考季给学生们送香圆糖水,好几个孩子说喝完心里没那么慌了,现在年轻人流行闻香圆皮减压,就跟用薰衣草精油似的,不过这可是纯天然的"心情开关"。
【第四关:抗衰老先锋】 别小看这个皱巴巴的小果子,它的维生素C含量比苹果高5倍!那些晒干的香圆片泡水,每天喝能有效对抗自由基,小区张阿姨五十岁的人了,脸色比小姑娘还红润,问她秘诀就是吃了二十年的香圆膏,这黑褐色的膏方看着不起眼,却是古代宫廷养颜术的改良版。
【第五关:厨房百搭王】 最近迷上用香圆做菜,切片炖排骨能去腥增香,切碎了拌进沙拉里清爽解腻,最绝的是腌制陈皮,去年做的香圆陈皮现在已经成了琥珀色,泡茶时放一小块,整个屋子都是治愈的香气,对了,广东人爱用的八珍汤里,香圆干可是少不了的点睛之笔。
不过要提醒大家,这东西虽好也不能贪嘴,刚剖腹产的表妹想吃香圆,被我赶紧拦住了——哺乳期要慎吃,还有体寒的朋友最好煮熟了吃,生啃多了可能会闹肚子,下次看到街边卖香圆的,可别当普通水果错过啦!
(完)
PS:你家那边怎么吃香圆?留言