"四月桑葚赛人参"，这句老话您听过吗？前几天去郊外采桑葚，看着满树紫黑透亮的果实，突然想起小时候奶奶总念叨的养生经，这不起眼的小果子，在中医眼里可是有着两千多年的药用历史呢！今天就跟大伙聊聊这颗"民间圣果"到底藏着多少养生密码。
要说桑葚的药用价值,得先从它的"出身"说起，这小家伙可是正经的药食同源典范，《本草纲目》里明明白白写着："桑椹，利五脏关节，通血气..."古人把它和枸杞、阿胶并列为滋补上品，您可别小看这酸甜可口的浆果，它可是实打实的"天然药材库"。
先说最实在的补血功效,现在人天天盯着手机电脑，熬夜加班是常态，十个里有八个都气血不足，桑葚含铁量是菠菜的三倍还多，特别适合面色苍白、手脚冰凉的朋友，记得去年邻居王姐产后贫血，老中医就让她每天喝桑葚红枣茶，半个月气色就红润起来了，不过要提醒一句，桑葚性寒，体虚的朋友最好煮熟了吃。
再说说润肠通便这个大功劳,现在人顿顿精米白面，膳食纤维摄入普遍不足，桑葚里的纤维素就像肠道小扫帚，我家小子便秘那会儿，外婆就给他做桑葚山药粥，连着吃三天准见效，但千万别贪嘴，新鲜桑葚一天吃半斤就够了，吃多了反而肚子不舒服。
最让人惊喜的是护肝明目效果,现在谁不是手机不离手？眼睛干涩发痒的时候，抓一把桑葚嚼着吃，比眼药水还管用，我爸常年应酬喝酒，后来听中医建议，每天用桑葚泡酒喝，现在体检肝功能指标都正常了，不过桑葚酒虽好，糖尿病朋友可得悠着点。
最近科学研究还发现个宝贝——花青素，这紫色果霜里藏着的抗氧化剂，抗衰效果堪比蓝莓，我妈现在天天拿桑葚榨汁敷面膜，说是比玻尿酸还补水，年轻人熬夜后脸色暗沉，不妨试试桑葚银耳羹，坚持吃段时间，皮肤透亮得像打了水光针。
说到吃法,可真是五花八门，最简单的是直接嚼，但要选完全成熟的，酸味重的还没熟透，熬桑葚膏是最经典的吃法，加点冰糖小火慢熬，晾凉后装瓶，每天早上挖一勺冲水喝，比市面上的保健品强多了，要是想长期保存，做成桑葚干最合适，泡茶炖汤都方便。
不过再好的东西也有讲究,孕妇要少吃，寒性体质的朋友建议晒干后吃，刚吃完桑葚别急着喝茶，不然容易闹肚子，还有市面上那些染色的劣质货，教您个窍门——真正好的桑葚洗两遍水还是淡紫色，染出来的洗三次就变清水了。
前两天逛超市发现,现在连星巴克都推出桑葚饮品了，其实最好的吃法还是应季现摘，周末带孩子去郊区采摘，边吃边玩还能顺带科普中医药知识，这小小的桑葚，既是童年记忆里的野果，又是老祖宗传下的养生宝，春天正当季，赶紧抓住
