最近总听身边的朋友提起一种叫"菖蒲根"的食材，有人说它是"祛湿高手"，有人拿它泡水喝说能"安神助眠"，甚至还有宝妈用来给孩子调理脾胃，这不起眼的根茎到底有什么神奇之处？今天咱们就来扒一扒菖蒲根的那些事儿,看看老祖宗留下的这东西到底有多牛！
菖蒲根是啥？别跟粽子叶混淆了！
第一次听说菖蒲根时，我也纳闷这是不是端午节挂门口那种艾草的亲戚，后来查资料才发现，人家可是正儿八经的中药材！菖蒲分为石菖蒲、水菖蒲等多种，入药的主要是根茎部分，别看它长得普通，从古至今可是中医手里的"多面手"，《本草纲目》里都留着它的大名呢。
祛湿效果比拔火罐还猛？
南方朋友应该深有体会，梅雨季节浑身黏糊糊的，脸上冒油长痘，肚子胀得像个气球，这时候老中医常开的方子里就有菖蒲根，它就像身体里的"除湿机"，特别擅长对付这种湿气重的情况，有个邻居阿姨每年春天都会用菖蒲根煮水，她说喝上一周，原本沉重的四肢轻松多了，舌头上的齿痕也变浅了，当然具体效果因人而异,但祛湿这块它确实拿捏得准。
晚上睡不着？试试这个"安神汤"
现代人压力大，多少人靠着褪黑素度日？其实古人早就有妙招，菖蒲根搭配酸枣仁、百合煲汤，堪称"天然安眠药"，有次我连续加班失眠，我妈翻出老菜谱煮了锅菖蒲根猪心汤，那股淡淡的草香混着肉香，喝下去整个人都放松了，现在这汤成了我家每周必炖的"养生靓汤"。
脾胃虚弱者的救命稻草
很多小孩瘦巴巴的不爱吃饭，老人稍微吃点凉的就拉肚子，这些可能都是脾胃在报警，菖蒲根最妙的就是既能健脾又能化痰，特别适合这类人群，记得去年表姐家孩子积食发烧，老中医开了个简单的方子：菖蒲根加山楂煮水，喝了两天孩子就开始喊饿要吃饭了，不过体虚寒重的人要少吃,免得太燥。
藏在厨房里的养生法宝
别以为菖蒲根只能入药，它其实是厨房里的隐藏高手！广东人爱用它炖老鸭，福建人拿它配鲫鱼汤，江浙一带还会用它来做腌菜，最简单的做法就是切薄片晒干泡水，加点冰糖就是夏季消暑神器，不过新鲜菖蒲根处理时要记得削皮切片,开水焯过才能去掉苦涩味。
这些人要小心！
虽然菖蒲根好处多多，但孕妇要慎用，阴虚火旺的朋友也别贪嘴，我朋友体质偏热，有次连着喝了好几天猫爪草（当地对菖蒲根的俗称）茶，结果嘴角起泡嗓子疼，所以再好东西都要见好就收,每天15克左右就够了。
小贴士：挑选菖蒲根记住"三看"——表皮光滑无霉斑、断面呈淡黄色、闻着有淡淡草香，药店买的要选正规厂家，自己挖的野生菖蒲最好咨询专业人士,毕竟有些品种可能含毒性成分。
说到底，菖蒲根能火起来不是没道理的，它不像人参那么金贵，也不似灵芝那样神秘，就是实实在在扎根泥土里的养生宝贝，下次遇见湿气重、睡不好、胃口差这些小毛病，不妨试试这个老祖宗留下的偏方，不过要是情况严重，还是要及时看医生哦！你们家乡有没有用菖蒲根的特殊吃
