最近总听人说"中药讲究自然的功效与作用"，但每次追问具体是啥意思，得到的回答都模棱两可，作为一个被西药治怕了的慢性胃炎患者，我决定亲自扒一扒中药圈这套玄乎的说法，没想到这一研究就是三个月,今天咱们就来唠点实在的。
菜市场里的中药哲学
上个月陪老妈去中药店抓药，老药师抓了一把黄芪说："这药得春天挖，晒够三伏天才有补气的效果"，当时我还没在意，直到看见邻居张叔用自家种的艾草熏腿寒，这才突然明白——所谓"自然的功效",不就是药材生长时沾着的阳光雨露吗？
拿最常见的枸杞来说，宁夏红枸杞为啥比别的贵？因为那里昼夜温差大，果子糖分足，嚼着带点甜涩才对，要是温室大棚养出来的，可能就只剩单纯的甜味了，这就像你吃野生草莓和超市盒装草莓的区别,自然生长的自带土地脾气。
厨房里的中药实验室
别以为中药都得煎煮，我妈就爱用食补偏方，去年她咳嗽半个月，天天炖冰糖雪梨不如吃药，后来楼下王奶奶支招：把整颗梨挖空填川贝粉，上锅蒸半小时，结果三天就不咳了，这就是典型的"自然作用"——梨肉润肺，蒸汽带着药性慢慢渗透,比直接喝药汤温和多了。
我家冰箱常备生姜红糖膏，做法简单：老姜榨汁混红糖熬稠，每次淋雨后喝一勺，发汗效果比感冒药还灵，关键是这些材料都是厨房现成的，没有化学添加，这才是老百姓理解的"自然功效"。
老中医不会告诉你的秘密
采访过几位退休中医师，发现个有趣现象：他们开方子总会标注药材产地，云南三七要"春七"，河南地黄得冬至采挖，连甘草都要选内蒙古的"梁外草"，细问才知道，这叫"道地药材",说白了就是认准药材的出生地。
有个细节让我印象深刻：处理何首乌必须用黑豆汁蒸，这是古人传下的方法，现在有些药厂图省事改用化学制剂，结果吃出肝损伤的案例，所以说"自然作用"不仅指药材本身，连炮制方法都得遵循古法,这也是中药的聪明之处。
当中药遇上微波炉时代
表弟媳总嫌中药麻烦，直到去年坐月子落下头疼病，试遍各种止痛药都没用，最后用了个土方子：当归煮鸡蛋，每天吃两个，两周下来头风居然好了，现在她逢人就说中药神奇，其实哪是神奇,不过是利用食物本身的药性慢慢调理。
不过现在市面上的中药制品也让人眼花缭乱，建议大家买中成药看配料表，凡是添加剂超过三样的就要警惕，真正的好中药应该像腊八蒜那样，时间到了自然就出效果,不需要防腐剂撑场面。
祖传药方里的大学问
翻出奶奶留下的手抄药方本，里面记着"三月三采荠菜治高血压""立秋摘桑叶泡茶明目"，这些民间智慧看似简单，实则暗合二十四节气规律，就像端午节挂艾草，既是驱虫也是空气消毒,比现在喷酒精健康多了。
最绝的是外婆的风湿痛秘方：梅雨季摘新鲜桃树胶，拌高度白酒密封，等到冬至拿出来擦关节，温热感能持续半天，这种用时间酝酿药效的方法，才是中药"自然作用"的精髓所在。
小心那些伪自然的坑
别看中药讲究自然，市面上的骗局也不少，前阵子电视曝光某品牌"纯天然中药面膜"，结果查出重金属超标，后来才明白，真正自然的中药护肤品应该是原料直接研磨，带着粗颗粒才对,那种细腻得像奶油的反而要小心。
还有个亲戚迷信"野生灵芝"，花大价钱买回去切片煮水，结果喝了拉肚子，老中医一看——菌盖背面全是泥，根本没法直接食用，所以说自然不等于野蛮，该清洗的要清洗,该炮制的还得炮制。
经过这半年的研究，我发现中药的"自然功效"其实就是尊重万物生长的智慧，它不像西药那样强行压制症状，而是像园丁修枝一样，顺着身体的脾性慢慢调理，下次再看到中药包装上写着"自然作用"，你应该能想到：这可能是棵吸饱日月精华的草药，正等着和你
