哎呦，最近挖到个宝藏食材——白芦根！作为常年靠奶茶续命、熬夜追剧的打工人，第一次知道这玩意儿居然是"润肺灭火器"，简直后悔没早点薅它！今天咱就唠唠这白白胖胖的草根，到底藏着多少不为人知的本事~（悄悄说：文末附独家搭配公式，建议收藏！）
这根白萝卜似的东西到底是啥？
走在中药铺总能看到些奇奇怪怪的根茎，白芦根就是其中不争气的"透明选手"，它其实是芦苇的地下茎，长得像缩小版人参，掰开还有丝丝甜味，别小看这土里土气的外表，人家可是《本草纲目》里的"低调高手"，尤其适合咱们这种天天吃外卖、熬夜肝方案的现代人。
5大神级功效，看完立马想囤货
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五脏上火的"消防员"
办公室空调吹多了嘴唇起皮？火锅撸串后嗓子冒烟？这时候煮碗白芦根水比饮料管用多了！它能把体内的"火苗"浇灭，特别是肺火旺引起的咳嗽、口腔溃疡，连喝三天能明显感觉喉咙滑溜溜的，记得去年流感季狂咳半个月，还是老中医开的白芦根+雪梨方子救我狗命。 -
呼吸道的天然加湿器
北方供暖季最懂这种痛苦：半夜被干醒，鼻腔里像塞了砂纸！这时候用白芦根煮水蒸气熏脸，或者直接含嘴里慢慢嚼，清甜的汁水能滋润整个气管，我同事雾霾天必泡保温杯，她说这是"肺部马杀鸡",虽然比喻怪怪的但确实有效。 -
肠胃暴躁的安抚奶嘴
没想到吧？这根白白的东西还能治便秘！对，就是那种蹲半小时也嗯嗯不出来的痛苦，白芦根里的黏液质就像肠道润滑剂，配上雪菊、决明子，堪称"噗噗通畅三剑客"，不过体寒的朋友要悠着点,最好搭几颗红枣平衡属性。 -
熬夜党的急救面膜
发现个冷知识：白芦根捣碎敷脸能退红维稳！上次过敏满脸疹子，用它榨汁混芦荟胶厚敷，第二天竟然消下去大半，现在每次熬大夜剪视频，都会切两片贴脸颊，冰冰凉凉超解压,比某些大牌急救面膜还顶用~ -
隐形的免疫充电宝
疫情期间疯狂做核酸的举手！那段时间我每天用白芦根+黄芪煮水带出门，结果整个办公室就我没中招，查资料发现它含有多糖类物质，能激活免疫细胞，简直就是行走的"防疫护盾"，现在逢季节交替就煮上一壶,预防效果杠杠的。
花式吃法大全，别再只会泡水喝！
- 熬夜续命饮：白芦根+西洋参+麦冬，炖盅隔水蒸1小时，拯救黑眼圈神器
- 秋季润燥糖：白芦根汁+冰糖+琼脂，冰箱冷藏做成琥珀色果冻，孩子超爱
- 油烟克星茶：白芦根+陈皮+乌梅，煮好放凉装喷雾瓶，随身喷告别口气尴尬
- 祛痘外敷膜：新鲜白芦根捣泥+蜂蜜+面粉，厚敷15分钟洗掉，红肿痘一夜瘪下去
划重点！这些坑千万别踩
① 选根茎粗壮的，发黑长毛的直接扔
② 脾胃虚寒拉肚子期间停用（别问我怎么知道的）
③ 鲜品效果＞干品，但鲜的只能冰箱存3天
④ 孕妇/哺乳期先咨询医生，别自行尝试
野路子使用心得
作为常年备着白芦根的养生er，我发现个小诀窍：搭配不同食材效果翻倍！比如配藕节止鼻血，搭竹茹治口臭，遇上慢性咽炎就加胖大海，最近还解锁了黑暗料理——白芦根冰棍，清甜解暑还不胖，做法超简单：鲜品榨汁过滤+木糖醇,倒模具冷冻就行！
