前阵子去中药房抓药,老药师从抽屉里摸出几颗黑褐色的"小铁蛋"，说是正宗北山楂，我掂着这几颗硬邦邦的果子暗想：这皱巴巴的小东西真有这么大能耐？回来查资料才发现，北山楂在中药界可是响当当的"多面手"，今天就带大家看看这个药食同源的宝贝到底藏着多少秘密。
消食导滞的"肠胃清道夫"
说起北山楂最广为人知的功效,当属消食化积，但很多人不知道，它和普通山楂可不一样，北山楂表皮那层白霜似的果胶，就像给药效上了层"增效剂"，邻居王婶上个月积食胀气，用北山楂煮水连喝三天，愣是把顽固的胃胀给捋顺了。
老中医常说"焦三仙"（焦山楂、焦神曲、焦麦芽），其中焦山楂必用北山楂，那些烤得黑乎乎的果子别嫌丑，对付肉食积滞特别灵验，记得去年春节吃多了腊肠，煮碗焦北山楂茶，油腻感立马消了大半，不过要提醒一句，胃酸过多的朋友可别贪杯，每天5-10克为宜。
活血化瘀的妇科良药
这才是北山楂的隐藏技能！《本草纲目》记载它"化血块，气块，活血"，有个同事痛经十年，西医查不出毛病，老中医开了张方子，当归、川芎配北山楂，连喝两个月经周期居然好了大半，后来才知道，北山楂里的黄酮类物质就像个"疏通工"，专门清理子宫里的瘀血堵塞。
产后淤血排不干净的朋友注意了,用北山楂15克加红糖煎水，比那些贵价补品管用得多，不过孕妇千万躲远点，这活血化瘀的本事容易惊动胎气。
心血管的天然守护者
别看北山楂不起眼,现代研究发现它含有槲皮素、绿原酸等"血管清道夫"，隔壁刘教授血脂偏高，每天用北山楂20克泡水喝，三个月后体检报告连医生都惊讶，特别是它和决明子、荷叶搭档，堪称"三高人群"的福音茶。
这里教大家个妙招：北山楂切薄片晒干，和陈皮按2:1比例混着喝，这组合不仅能刮油降脂，对长期久坐导致的腰腹赘肉特别有效，不过空腹千万别试，小心酸成"牙倒"！
降压降糖的民间偏方
高血压老病号都知道,北山楂配丹参是经典搭配，10克北山楂加5克丹参，沸水焖泡代茶饮，很多患者反馈血压计数字悄悄往下降，糖尿病朋友也有福，北山楂里的山楂酸能调节血糖代谢，每天用3-5片泡水，配合饮食控制效果翻倍。
但要特别注意,这些偏方不能替代药物，正在服药的朋友，最好先咨询大夫再尝试。
养生达人的进阶用法
现在流行"北山楂三宝粥"：北山楂、山药、茯苓各10克，粳米50克熬粥，这组合专治脾虚湿重，早上喝一碗，整个人都清爽利落，爱美的姑娘们可以试试北山楂+玫瑰花茶，气色红润得跟打了水光针似的。
保存北山楂也有门道,切忌密封！放在透气的牛皮纸袋里，干燥阴凉处存着，隔段时间翻晒下，放两年都不成问题，要是发现表皮发黏长毛，赶紧扔别心疼，变质的北山楂可是会伤身的。
最后唠叨一句,再好的宝贝也得对症，北山楂虽好，但牙齿怕酸的、胃溃疡患者、大病初愈者都要慎用，咱们祖辈传下来的养生智慧，关键就在"辨证施治"四个字，下次去药店，不妨抓点北山楂备着，说不定哪天就派上大用
