说起桂皮，很多人第一反应就是炖肉时飘着的那缕香气，但最近我发现，这个厨房里常见的香料居然还是个"隐形养生高手"！前阵子整理奶奶的中药柜时，发现她用桂皮泡脚的土方子，这才惊觉这便宜调料居然藏着这么多不为人知的功效，今天就带大家重新认识下这个厨房里的"双面间谍"——既能调味又能养生的桂皮！
暖胃驱寒的"老中医" 记得小时候每次受凉肚子疼，奶奶都会煮碗红糖姜水，现在才知道她偷偷加了几片桂皮，这货可是中医眼里的"温里药"，《本草经解》里说它能"通血脉，消瘀血"，现代研究发现，桂皮里的肉桂醛能促进胃液分泌，就像给肠胃做了个热毛巾SPA，特别适合那些手脚冰凉、吃冷食就闹肚子的朋友，煮奶茶时加半根桂皮,比贴暖宝宝还管用。
血糖的隐形调节器 去年体检查出空腹血糖偏高，营养师却让我多吃桂皮，原来这香味扑鼻的树皮含有原花青素，能提高细胞对胰岛素的敏感度，印度有项研究显示，每天半茶匙桂粉坚持三个月，血糖控制效果堪比苦荞茶，不过别学我直接干嚼，那酸爽滋味能让你怀疑人生,泡水喝才是正确打开方式。
厨房里的天然抗生素 疫情期间囤的消毒液见底时，老妈翻出桂皮让我熬煮，这可不是民间偏方，美国农业部的研究证实，桂皮挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制率超过80%，我现在切完生肉必用桂皮水擦案板，比含氯消毒剂多了些安心的肉香，不过要现配现用，隔夜的"抗菌水"会发苦哦。
痛经女孩的秘密武器 闺蜜小敏每次生理期都蜷成虾米，直到我给她送了桂皮艾草坐垫，中医说桂皮能"温经通脉"，西医发现其含有的多酚类物质类似布洛芬，试过把桂皮捣碎敷肚脐吗？那温热感比暖宝宝更持久，配上老姜煮黑糖水，简直是痛经女孩的救命组合，不过孕妇要慎用,活血过猛可能适得其反。
藏在香味里的美容师 最近迷上自制桂皮面膜，这主意来自外婆的压箱底美容经，桂皮里的抗氧化成分能打败坏自由基，延缓胶原蛋白流失，我用蜂蜜调桂皮粉敷脸，每周两次，一个月下来同事都说气色变好了，但千万避开眼周！那刺痛感会让你体验什么叫"火辣辣的教训"。
说到这儿，估计有人要问：这么神咋没上热搜？其实桂皮的威力在于细水长流，就像我家腌酸菜必放桂皮，十年来从没涨过白花，但要注意别过量，每天超过15克可能上火，阴虚火旺的朋友要少吃，最好打碎成粉,整块煮可能释放不完全。
最后教个懒人妙招：把桂皮和苹果一起煮，酸甜香气能镇住它的燥性，现在我家保温杯里常备桂皮红枣茶，既暖手又养生，下次炖肉别忘了留几片泡茶，让这个厨房小配角发挥大作用吧！对了，买桂皮要选"麦穗卷"形状的，薄如纸片的可能是边角料
