最近总听老中医念叨"石斛全身都是宝"，可咱们平时只知道石斛枫斗泡水喝，却把最精华的根部当垃圾扔掉了！前阵子我特意请教了省中医院的老药师，才知道这埋在土里的根须才是养阴润燥的高手，今天就带大家揭开石斛根的神秘面纱,看完这篇文章你可能会后悔这么多年白吃石斛了！
藏在土里的"阴阳平衡器" 老话说"人过三十阴自亏"，特别是现在年轻人熬夜加班、奶茶续命的生活方式，阴虚火旺成了通病，石斛根就像个天然调节器，既能给身体"灭火"又能"补水"，去年我连续熬夜赶稿，嘴角起泡喉咙痛，老中医让我用石斛根煮水喝，没想到三天就压住了火气,连口腔溃疡都好得特别快。
五脏的天然润滑剂 别小看这些皱巴巴的根须，它可是能同时滋养多个器官的多面手：①肺燥引起的干咳咽痒，用石斛根炖雪梨比吃药还管用；②长期喝酒应酬伤肝的朋友，每天嚼两片石斛根能缓解口苦口臭；③女性经期后脸色发黄，用它搭配红枣煮汤喝，比护肤品见效快，上周闺蜜生理期脸色蜡黄，喝了三天石斛根红糖水,整个人又恢复红润光泽。
被忽视的免疫力加油站 疫情期间大家都在抢维生素C，其实石斛根含有的石斛碱才是真正的免疫调节高手，隔壁王叔坚持用石斛根泡酒，整个冬天都没感冒，他说这比人参酒温和多了，特别推荐上班族用保温杯焖石斛根，每天抿两口,喉咙整天都清清爽爽的。
厨房里的百搭养生料 很多人以为石斛根只能煎药，其实它更是厨房宝藏。①煲鸡汤时放几根，汤色立刻变得金黄透亮；②蒸米饭时丢几片，米饭自带淡淡草香；③最绝的是拿它代替茶叶，沸水闷泡后加点蜂蜜，比奶茶店的养生茶健康百倍，我妈现在腌咸菜都要放点石斛根,说是能让脆韧口感保持更久。
不过要提醒大家，石斛根虽好也有讲究，新鲜根须洗净晾干才能保存，发霉变质的千万别吃，体质偏寒的朋友建议搭配生姜，而孕妇最好咨询医生，市面上有些不良商家用其他树根冒充，记住正宗的铁皮石斛根断面是嫩黄色的,闻着有淡淡草木香。
看到这里是不是觉得以前浪费了好多宝贝？下次遇到新鲜的石斛根可要收好了，听说云南那边的老药农会专门收集五年生的石斛根做药膳，有机会去旅游的朋友记得带点回来试试，你们有没有用过石斛根养生？欢迎在评论区分享你的独家秘方
