要说自然界里的"万能选手"，竹子绝对算得上一号人物，这玩意儿从地底下冒尖儿开始，就带着一身本事闯天下，老祖宗早就看透了它的好，留下"宁可食无肉，不可居无竹"的名言，今儿咱们就来扒一扒这翠绿"直男"到底藏着多少惊喜。
【竹笋：藏在土里的营养炸弹】 春雨刚过，山里头最热闹的莫过于挖笋大军，别看这白生生的小胖墩长得朴实，人家可是正儿八经的"素食贵族"，每100克鲜笋里藏着2.8克蛋白质，比白菜多出一倍还拐弯，更别提那丰富的膳食纤维，肠胃不好的人吃两口，保准第二天厕所见。
懂行的都知道,笋子得趁鲜吃，油焖春笋算是江南人的春日限定，热油锅里那么一滚，氨基酸激得满屋生香，想减肥的姐妹拿它拌鸡胸肉，脆生生的口感能把沙拉变成享受，不过要提醒一句，痛风患者可得悠着点，这玩意儿嘌呤含量可不低。
【竹叶：被忽略的天然药囊】 小时候总看见老人家把晒干的竹叶泡水喝，当时只当是穷讲究，后来查资料才惊觉，这片青叶子简直是个移动药房，拿它煮水当凉茶，清热解毒的效果比某宝买的妖艳货色实在多了，特别是夏天暑气重的时候，煮上一壶搁冰箱，比冰可乐健康十倍。
最近科研发现,竹叶里的黄酮类物质能降低血脂，隔壁王大爷天天用它当茶喝，上个月体检连医生都纳闷他血管怎么比年轻人还清爽，不过要真想拿它治病，建议还是咨询专业医师，毕竟咱不是神农氏转世。
【竹茹：中医手里的止咳利器】 上次咳嗽半个月没好，中医开的方子里就有这玩意儿，原来竹子削下来的表层叫竹茹，看着像棉花其实性寒，专门治热咳，记得要选当年生的嫩竹，刮下来的絮状物才够劲儿，熬药时候加点陈皮，那酸爽滋味能让你记一辈子。
现在药店里也有制好的竹茹饮片,但懂行的都会挑道地药材，四川产的嫩竹茹最佳，摸上去柔软带弹性，闻着有股子清冽的草木香，不过孕妇和体寒的人要慎用，这玩意儿寒性重，搞不好要拉肚子。
【竹沥：急救箱里的液体黄金】 老辈人都知道，竹子烤出来的汁水能救命，把鲜竹段架在火上烤，滴下来的琥珀色液体就是竹沥，小孩子高烧不退的时候，滴几颗在温水里，退热效果堪比退烧药，不过这玩意儿现烤现用，放久了容易变质。
现代研究发现,竹沥里的活性成分能抗炎镇痛，有次看纪录片，说非洲部落用它治疟疾，虽然咱们不敢这么折腾，但家里备着应急确实管用，记得要选三年以上的老竹，太嫩的竹子出不来汁。
【竹荪：山林里的白富美】 第一次见竹荪还以为是蘑菇精，这玩意儿戴着蕾丝裙边，身价可比普通菌菇贵多了，其实它就是竹子的"孩子"，专挑枯木烂桩冒头，炖汤时候丢几朵，那鲜美味儿能让排骨都黯然失色。
营养学家说这白胖子富含多种氨基酸,特别是谷氨酸含量惊人，难怪鲜得眉毛掉，不过清洗时要仔细，网状结构里容易藏泥沙，用温水泡发后，拿来做蛋羹或者煲鸭汤，滋补效果堪比人参鸡汤。
【竹炭：环保界的黑科技】 现在市面上流行的竹炭制品可不是智商税，把竹子密封炭化后，孔隙结构比活性炭还发达，家里冰箱除味放几块，比那些化学制剂健康多了，泡脚时候丢两颗，能吸湿气还能释放负离子。
最绝的是竹炭牙膏,去黄渍效果一流，以前抽烟叔叔的咖啡牙，坚持刷了两个月真变白了，不过要买正规厂家的，劣质炭粉容易伤牙釉质，用完的竹炭别扔，埋花盆里还能改良土壤。
【竹纤维：会呼吸的天然面料】 穿过竹纤维内裤的都懂，这玩意儿自带凉感还不闷汗，其实原理简单，竹子里的"竹醌"成分天然抗菌，梅雨天晾三天都不臭，现在母婴用品都用这材料，可见多安全。
建议买深浅双色织品,深色款染色剂多，真正的原色竹纤维应该是乳白色带纹路，洗的时候别使劲拧，顺着纹理轻轻搓，越用越柔软。
从根茎到枝叶,从果实到纤维，这棵挺拔的植物简直把"奉献精神"刻进了DNA，下次再看见竹林，可别光顾着拍照打卡，仔细瞧瞧说不定能找到治病良方，要采伐记得办证，毕竟保护生态才能
