"妈，我嗓子疼能不能吃蒜？""你爸肠胃炎医生让含蒜片呢！"在我们家，大蒜可不是简单的炒菜配料，作为中医世家传人，今天带大家看看这颗"地里长出来的青霉素"到底有多神奇。
厨房里的中药铺掌柜
记得小时候跟着爷爷采收蒜头,他总说"七月半种蒜，九月初采挖"，新鲜出土的大蒜带着泥土香，爷爷会挑出紫皮独头的做药蒜，中医认为大蒜性味辛温，归脾肺经，就像个穿着白大褂的护卫，既能驱散寒气又能剿灭病菌。
去年邻居王婶风寒感冒,打喷嚏流鼻涕好几天，我用爷爷教的方法给她煮了碗"神仙水"：拍碎的生蒜瓣加两勺红糖，兑温水焖泡五分钟，她喝完发汗睡一觉，第二天就活蹦乱跳了，这可比西药退烧药温和多了，关键是没有副作用。
呼吸道的天然守护者
每到秋冬季节,我家窗台上总晒着一排排"铜钱蒜"，把鲜蒜切片贴在玻璃上，阳光晒成金黄薄片，这就是对付咳嗽的秘方，有个快递小哥经常半夜咳醒，我给他支招：睡前含一片烤蒜瓣，就是那种微波炉叮15秒的温热蒜片，坚持三天，他说喉咙像敷了层润喉糖。
前阵子闺蜜家宝宝肺炎住院,出院时医生特别交代每天生嚼半瓣蒜，刚开始小孩捏着鼻子不肯吃，后来我们把蒜泥拌进蜂蜜，做成"黄金酱"抹面包，小家伙反而抢着吃，现在半年过去，孩子体质明显见好。
五脏庙的清洁工
上个月公司聚餐后,同事小刘胀得直捂肚子，我随手剥了两头蒜捣成泥，冲了杯温水让他喝下，不到半小时他就惊喜地喊："你这蒜水比健胃消食片还管用！"本草纲目》早有记载，大蒜能"通五脏，达诸窍，祛寒湿"。
我妈调理便秘有绝招：每天早上空腹吃颗糖醋蒜，就是把整蒜泡在米醋里加冰糖，腌到翡翠色，她说这叫"酸甘化阴"，特别适合阴虚肠燥的人，连吃半个月，连多年老便秘都好转了。
妇科调理的小帮手
表姐产后总说下面瘙痒,又不敢乱用药，我奶奶教她用蒜辫子煮水熏洗，就是那种编成麻花辫的干蒜茎，每天早晚蒸熏15分钟，一周后就见效了，中医讲大蒜"入下焦，祛湿热"，对付霉菌性阴道炎比西药更安全。
还有个意外发现：痛经女生可以试试蒜泥敷脚心，把捣烂的生蒜调点香油，临睡前敷在涌泉穴，纱布固定，连续三个月经周期，宫寒症状能改善不少，这是跟一位老中医偷师的偏方，亲测有效。
外用奇效更惊人
上周打球崴脚,肿得像个馒头，我爸立马剁碎两棵蒜苗，混着白酒调成糊状，敷在脚踝处，凉丝丝的很舒服，两天就消肿了，这种土方法看着糙，实则蕴含中医"辛散活血"的道理，比云南白药还灵验。
家里养的宠物也有福了,狗狗皮肤病脱毛露红肉，我们就把大蒜捣汁掺进洗澡水，注意浓度别太高，否则毛孩子会嫌辣，洗几次就能看见结痂脱落，新毛慢慢长出来，这可是不花钱的宠物药浴方。
食用禁忌要牢记
大蒜虽好也不能贪吃,表哥学别人空腹啃蒜治腹泻，结果烧心反酸，中医讲究"热病用寒药，寒病用热药"，阴虚火旺、眼睛红肿的人要少吃，建议每天生吃不超过3瓣，熟蒜可以多吃点。
最经典的搭配是蒜+醋，堪称"黄金CP"，腊八蒜为什么翠绿诱人？因为醋酸把蒜氨酸转化成大蒜素，抗癌效果翻倍，我们现在全家吃饺子都配自制腊八蒜，酸甜爽口还能预防流感。
从《黄帝内经》到现代实验室，这颗其貌不扬的小白球一次次刷新认知，下次看到厨房角落里的大蒜，可别只当它是调味料，不过要提醒各位，这些民间疗法适合日常保健，真生病还是要及时看
