最近总听身边朋友提起中药调理,前几天有个同事感冒咳嗽老不好，老中医给她开了方子里面有一味"知母"，这名字听着挺特别，我查资料才发现原来知母是中医里的"灭火队长"，不过可不是谁都能用，今天咱们就来唠唠这个中药界"冷门高手"的真面目。
知母到底是何方神圣？
知母这名字挺有意思,其实它跟动物没关系，倒是跟地理位置有关，这味药主要长在河北、山西的山坡草地，根茎入药时表面有类似蚯蚓爬过的痕迹，古人觉得像"螃蟹爬行"就起了这个名字，现在药店里常见的知母都是切片晒干的，好的知母片应该泛着黄白色，闻着有股淡淡的草香味。
知母的三大绝技
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清热泻火界的扛把子 上次陪老妈看中医，大夫说她肝火旺，开的方子里就有知母，这味药最擅长对付"上火"，特别是那种眼睛干涩、喉咙痛、口腔溃疡的实火症状，不像西药退烧药治标不治本，知母能从根源上给身体"降温"。
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阴虚火旺的灭火器 邻居王阿姨更年期潮热盗汗，天天抱着知柏地黄丸当宝贝，这里头的知母就是专门克制这种"虚火"的，它能滋养肾阴，特别适合晚上睡不着觉、手脚心发热的人，不过要提醒一句，这种阴虚症状得让医生确诊，自己乱猜容易吃错药。
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肺部不适的润滑剂 前阵子雾霾天，我咳嗽半个月不见好，老中医开的方子里就有知母配川贝，它就像给干燥的肺脏涂一层滋润霜，对干咳、痰黏在嗓子眼的情况特别管用，现在很多润肺糖浆里都能见到知母的身影。
哪些人要对它敬而远之？
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脾胃虚寒的要绕道走 记得去年冬天，我表弟拉肚子还非要喝清热解毒茶，结果里面含知母，喝完直接疼得直不起腰，脾胃虚弱、经常怕冷、大便不成形的人千万碰不得，这就好比往寒冰上浇冷水。
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孕妇请自动屏蔽 中医讲究"胎前宜凉"，但知母性寒容易动胎气，我闺蜜怀孕时咳嗽，婆婆给她炖梨汤都不敢放知母，改用更安全的百合，孕期用药一定要问过专业医生，别拿自己和孩子开玩笑。
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过敏体质需谨慎 上周诊所遇到个病人，喝知母泡水后浑身起红疹，虽然这种情况少见，但第一次接触最好从小剂量开始，就像有些人对花粉过敏，中药也可能引发免疫反应。
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煎煮有讲究 抓回来的知母别直接泡水喝，要先用冷水浸泡半小时，再用砂锅小火慢煎，搭配麦冬、生地能增强养阴效果，配黄芩、石膏则是强力清热组合，记住别用铁锅煮，会影响药效。
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食疗小妙招 春天干燥可以试试知母粳米粥：10克知母加水煮汁，滤渣后和大米同煮，这个偏方对缓解春燥咳嗽特别灵，我家孩子上呼吸道感染时就靠它调理。
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服用避雷指南 千万别长期当保健品喝！我见过有人连续喝知母茶三个月，结果吃啥都肚子疼，一般症状缓解就要停，慢性调理也要遵医嘱，另外吃中药期间少吃辛辣刺激食物，免得削弱药效。
药房里的真假辨识术
买知母记得看断面,真品应该是黄白色，闻着有清香味，要是颜色发黑或有酸败味，肯定是受潮变质了，现在市面上有用山药根冒充的，外行人很难分辨，建议去正规药店购买。
最后说句实在话,知母确实是味好药，但再好的药也得对症下药，就像灭火器再厉害，也不能拿来当风扇用，大家如果有上火、燥热的症状，别急着自己当医生，还是找专业中医师看看，毕竟每个人的体质
