前阵子陪老妈去中医院调理腰疼，老中医开的方子里有一味药特别显眼——杜仲，灰褐色的药材片切得薄如蝉翼，拿在手里沉甸甸的，医生看我盯着药方发呆，笑着解释："这可是治腰酸腿疼的宝贝，古时候武将摔伤都靠它续筋接骨呢！"
说起杜仲的来历倒挺有意思，这味药其实是杜仲树的树皮，相传古代有个叫杜仲的人，因为误食了这种树皮制成的药剂而得救，后人为了纪念他，就把这种树皮命名为"杜仲"，不过咱们老百姓可不管这些典故，只管它实打实的疗效，这些年我看着周围人用杜仲调理身体,倒是总结出几个特别实用的门道。
先说说最广为人知的补肾强腰功效，现在办公室白领十有八九喊着腰酸，我邻居王哥就是典型，天天开车送货的他被腰椎间盘突出折磨得直不起腰，后来老中医让他每天用杜仲泡酒喝，刚开始他还嘀咕"这黑乎乎的药酒能好喝吗"，结果连着喝了两个月，现在搬货爬楼梯都比我们利索，其实古人早就看透了，《本草纲目》里明确写着杜仲"治腰膝痛，补中益气"，现代研究也发现它含有的桃叶珊瑚苷确实能促进胶原蛋白合成,就像给腰椎加了层天然护甲。
再说说降压稳压的妙用，我爸有段时间血压像过山车，西药吃着总不放心，后来我翻县志发现本地长寿村的老人常喝杜仲茶，就赶紧买了两斤，这树皮煮出来的茶带着淡淡的草木香，老头当白开水喝了三个月，原本忽高忽低的血压居然稳住了，现在家里常备着炒杜仲，哪天血压波动就抓一把煮水,比吃降压药安心多了。
最近我发现不少健身达人都在悄悄用杜仲，公司健身房的小教练跟我说，他们增肌期会搭配杜仲粉，这可不是瞎折腾，《神农本草经》早把杜仲列为上品，说它能"益精气，坚筋骨"，那些经常抽筋的朋友可以试试睡前用杜仲骨汤泡脚，我丈母娘跳广场舞扭到脚腕,这么泡了三天就能下地溜达了。
对女性朋友来说，杜仲简直是宝藏，我表姐产后腰痛得直不起来，月子餐里天天都有杜仲炖乌鸡，这树皮性温不燥，既能补肝肾又能通血脉，特别适合产后体虚，现在很多美容院还推出杜仲热敷项目，把炒热的杜仲包敷在腰腹,暖烘烘的特别解乏。
最后说个冷知识——杜仲还是隐形胃药，记得去年出差河南，当地老板招待喝杜仲雄花茶，我纳闷这黑树皮怎么还有花？老板笑着说他们祖辈都用杜仲皮煮水治胃胀，特别是酒后喝杯温热的杜仲茶，第二天既不头疼也不反酸，后来查资料才懂,杜仲里的丁香脂素确实有保护胃黏膜的作用。
不过要提醒大家，再好的药食同源食材也得讲究方法，我同事学别人直接啃生杜仲，结果拉肚子拉了两天，其实杜仲得经过炮制才能发挥药效，最简单的方法是买炙杜仲，就是用蜂蜜炒过的，药性更温和，平时保健可以用10克杜仲搭配枸杞子煮水，要是调理慢性病,最好还是让中医师辨证配伍。
现在市面上杜仲制品五花八门，我试过几种心得分享给大家：湖北产的厚杜仲药效最佳，挑选时看断面有没有银白色胶丝；杜仲茶要买碎皮现炒的，超市里压成细粉的多半掺了杂质；最划算的是买整块树皮，用的时候再掰碎,放阴凉处存两年都没问题。
说到底，这味用了两千多年的中药，就像家里的老物件，平时不觉得稀奇，等到腰酸背痛时才知道它的好，前两天看见小区保安大叔在晾晒杜仲皮，阳光下那些卷边的树皮泛着琥珀光，突然想起中医说的"草木皆良药"，大概就是这个意思
