最近总听老中医念叨"半夏三钱"，配药柜里那个灰扑扑的小罐子也常被翻出来，这不起眼的小东西竟是从汉代《神农本草经》就开始救人的中药界"老戏骨"？今天就带大家揭开制半夏的神秘面纱，看看这味"毒物"怎么摇身变成治病良方。
【从野草到仙药的蜕变】 要说制半夏的来历可有意思了，每年夏至前后，药农们会踩着露水去挖野生半夏，这玩意儿生长期短，块茎却带着剧毒，直接吃能把人麻翻，古法炮制要经过九蒸九晒，现在多用白矾水泡、生姜煮、甘草汁腌，足足折腾半个月，毒性褪干净了，倒显出温润的药性，老药工说这叫"以毒攻毒，化害为利",听着就充满东方智慧。
【咽喉不适救星】 上个月隔壁王婶风寒咳嗽，嗓子哑得像砂纸，老中医开的方子里就有制半夏，这味药最绝的是既能化痰又能镇咳，就像给喉咙做深度清洁，记得小时候母亲总用半夏煮水给我漱口，对付扁桃体发炎比抗生素还管用，不过要提醒一句，生的可千万别碰,前几年就有新闻说有人误食野半夏中毒送医。
【脾胃调理大师】 现代人十胃九病，制半夏可是护胃小能手，它能把胃里的湿气像拧毛巾似的吸出来，特别适合那些舌苔厚腻、整天打嗝泛酸的人，有次看中医诊所，大夫给呕吐不止的病人开了张方子，君药就是半夏，说是能平息胃气，现在药店里卖的藿香正气液,配方里就有它镇守中焦。
【安神助眠秘诀】 别以为半夏只会治嗓子和胃，它还是天然安眠药，古书记载"半夏汤"专治失眠，配上秫米（高粱米）煮水，睡前温服，去年我工作压力大睡不着，老中医就让我在泡脚水里加捣碎的半夏，连泡三天，居然真能沾床就睡，不过孕妇千万别试,这药有活血通络的作用。
【美容养颜新发现】 最近美容院流行中药面膜，半夏磨粉调蜂蜜居然能淡斑，中医说这是"涤除面部浊气"，就像给皮肤做大扫除，但敏感肌要慎用，毕竟曾经是毒物，倒是内服调理更有效，很多祛痘茶包里都有半夏,专门对付油脂分泌过旺引起的痘痘。
【厨房里的中药】 我妈总在炖肉时放两片半夏，说是能去腥解腻，这招确实管用，尤其炖羊肉时加少许，汤头立马清爽不油腻，不过要控制量，放多了会有麻舌感，民间还有用半夏腌制咸菜的习俗，说是能保存更久不腐坏，但这属于偏方,不建议轻易尝试。
【使用禁忌要记牢】 虽说制半夏好处多，但有几类人要远离：阴虚火旺的（舌头红、半夜盗汗那种）、孕妇、哺乳期妈妈，另外不能和乌头类药材同用，十八反里有明文规定，煎药时最好用纱布包着煮,不然容易糊锅影响药效。
【现代研究新发现】 实验室里发现半夏含有多种生物碱，能抑制胃酸过度分泌，还能抗炎消肿，现在有些西药止咳糖浆就提取了半夏成分，不过老中医常说"是药三分毒"，就算炮制过的半夏也不能当保健品乱吃,必须对症才有效。
这味穿越两千年的中药，从有毒变为良药，见证了古人的智慧，下次嗓子疼、胃不舒服时，不妨让中医师看看是否需要这位"解毒将军"出马，但切记遵医嘱，毕竟再温和的中药，用错了也是砒霜啊
