最近总听邻居王婶念叨"年纪大了得补补"，可她保温杯里泡的枸杞还没我奶茶喝得多，直到上周陪老妈整理药箱，才发现那些不起眼的中药食材才是真正的养生高手，今天就带大家看看厨房里藏着哪些"中药宝藏"，说不定你家调料罐里就躺着个养生专家呢！
【生姜：厨房里的天然感冒药】 说起中药成分，第一个想到的就是灶台上那块皱巴巴的姜，别小看这味道冲鼻子的根茎，它可是中医眼里的"万能药引"，记得去年流感高发期，我照着奶奶的老法子煮姜糖水，没想到连着喝两天还真把喉咙痛压下去了，现在才知道，生姜里的姜辣素不仅能发汗解表，还能温中止呕——难怪晕车时老辈人总塞块姜片。
最妙的是它的百搭属性,风寒感冒切几片煮可乐，夏天贪凉肚疼煨点红糖水，就连炖鱼去腥都要放两片，不过要是碰上风热感冒可得悠着点，就像隔壁张叔总拿姜茶治上火，结果越喝嗓子越肿。
【枸杞：打工人的续命仙丹】 要说现代养生顶流，非红彤彤的枸杞子莫属，但很多人不知道，这小红果可不是简单的"泡水专用"，上个月拜访中医院刘主任，他教我辨别好枸杞的诀窍：籽少肉厚，嚼着带点甜味才正宗，那些泡完水就瘪成皮的，八成是硫熏货。
真正懂行的会把枸杞当调料用,熬粥撒一把明目，蒸蛋放几粒补肾，连办公室小年轻都流行用它代替砂糖泡柠檬水，不过刘主任特别提醒，正在发烧或者脾虚拉肚子的朋友要忌口，这红果子虽好也讲究对症下药。
【黄芪：平民补气王的秘密】 在中药材市场转悠时，发现每家药铺门口都堆着麻袋装的黄芪，这土黄色的切片有个响当当的名号——"补气圣品"，常年熬夜的程序员朋友跟我吐槽，自从每天用黄芪煮水带饭盒，下午再也不打瞌睡了。
比起贵价人参,黄芪补得更温和，广东人爱拿它煲汤，配当归就是经典的气血双补汤，但要注意，体质燥热的兄弟可得控制量，就像公司小陈有次猛灌黄芪茶，结果嘴角起泡像挂了灯笼。
【金银花：夏日里的灭火队长】 每到夏天，我家冰箱常备着金银花露，这不起眼的小花苞可是清热解毒的高手，小时候扁桃体发炎，奶奶总让我喝晾凉的金银花水，现在才知道，它含有的绿原酸对流感病毒也有抑制作用，怪不得药店总在流感季把它摆在C位。
不过这清热良药也得用对时候,同事李姐体寒却天天泡金银花茶，结果手脚越发冰凉，中医说它性寒，脾胃虚弱的人最好搭配几颗红枣，就像给凉茶穿了件保暖衣。
【山楂：被误会的消食高手】 超市零食区的山楂片骗了多少人？真正的生山楂可是消积化滞的能手，上次吃撑了偷捏妈妈晒的山楂干，酸得倒牙却真的缓解了腹胀，后来查资料才明白，它含有的有机酸能促进脂肪分解，比健胃消食片来得天然。
但要论养生智慧,还得学北方老太太们的做法，新鲜山楂加冰糖熬成果酱能降血脂，炒过的焦山楂才是治疗小儿积食的正经药，不过胃酸过多的朋友可得小心，这酸溜溜的小果子会雪上加霜。
其实这些中药成分早就融入了我们的生活,只是我们习惯了叫它们"调料""茶饮"，就像楼下早餐店免费送的甘草决明子茶，既是生意人的待客之道，也是暗藏玄机的养生局，下次走进厨房时，不妨多看看这些平凡食材的另一重身份，毕竟最好的养生往往就在柴米
