最近总听身边朋友念叨"三棱"，说是调理身体的宝贝，作为研究中药材多年的爱好者，今天我就来给大家掰扯清楚这个"三角怪"到底有啥门道，别看它名字带着股子硬气,其实人家可是药食同源的温柔担当呢！
藏在土里的养生高手
三棱这味药材来头可不小，人家是正宗的"根茎派"代表，每年秋冬季节，老中医们就会到河边挖出这种长着三个棱角的块根，别嫌弃它灰头土脸的样子，这可是经过千年验证的养生法宝，老辈人常说"棱角越分明，药效越纯正",选三棱的时候可要擦亮眼睛。
身体里的"清道夫"
要说三棱最拿手的本事，非疏通气血莫属，就像家里住了个勤快的家政阿姨，专门打扫血管里的"卫生死角"，那些常年久坐办公室的白领，肩颈僵硬得像钢板，喝上半个月三棱茶，整个人都松快不少，特别是女性经期前煮点三棱红糖水,比暖宝宝管用多了。
不过这通络的本事也得讲究火候，就像炒菜放盐，少了没味，多了齁嗓子，一般保健用量每天3-5克就够了，配上当归、川芎这些"老搭档"，效果更是1+1＞2，但要是刚动完手术或者有出血倾向的朋友，可得离它远点,这猛药可不是谁都消受得起的。
五脏六腑的"调解员"
肝气郁结的朋友注意了，三棱可是你们的福音，现代人压力大，心里憋着股子闷气，这时候用三棱搭配玫瑰花泡茶，喝上一周，感觉胸口那团乌云都散了，脾虚湿重的老伙计们也有福，三棱炒薏仁米煮粥,祛湿效果堪比抽水机。
最绝的是它还懂"君臣之道"，给黄芪当配角能补气不上火，给熟地打下手又能滋阴不腻歪，这种懂得配合的药材，简直就是中药界的"万金油"。
厨房里的百变精灵
别以为三棱只能煎药，人家在厨房照样混得风生水起，广东人煲汤最爱放几片，配排骨炖出来的汤鲜甜得很，小孩子都能喝两大碗，北方朋友可以试试三棱小米粥，早上来一碗,整天肠胃都舒坦。
最近流行的花果茶里也少不了它，三棱+陈皮+山楂，泡出来的茶酸酸甜甜，饭后刮油最合适，不过我得提醒一句，这货虽然好，但别跟绿豆、萝卜这些"解药"同台吃饭,不然就白忙活了。
这些坑千万别踩
虽说三棱好处多多，但也不是人人都能驾驭，孕妇看见它要绕道走，活血力度太大怕伤着胎儿，阴虚火旺的朋友更要谨慎，本来就口干舌燥，再吃三棱怕是要冒火痘，还有那些体质偏瘦、手脚冰凉的寒性体质，最好找中医师开方子,别自己瞎琢磨。
现在市面上三棱质量参差不齐，教大家个简单鉴别法：真三棱断面像海绵蛋糕，闻着有股淡淡的香草味，要是买到发黑发霉的，赶紧扔了吧,变质的药材可比垃圾食品吓人多了。
说到底，三棱这东西就像个老实巴交的匠人，不会吹嘘自己有多厉害，但只要用对了地方，绝对能让你感受到什么叫"润物细无声"，不过再好的东西也要见好就收，养生讲究细水长流，可别
