最近在山里采风时，偶然闻到一阵熟悉的清香，顺着味道找过去，发现是位阿婆在晾晒灵香草，这种长在深山溪涧边的草药，可是咱们岭南人家的"万能小帮手"，别看它叶子细细的不起眼，从祛湿止痛到提神醒脑，甚至还能当天然香水用,今天就带大家好好认识这个宝藏植物。
藏在深山里的"天然香囊" 灵香草学名叫零陵香，主要长在广西、云南的深山里，第一次见的人可能会觉得它长得普通，但其实暗藏玄机，这种草自带一股清凉的香气，晒干后香味更浓郁，放在衣柜里比樟脑丸管用多了，记得小时候梅雨季节，奶奶总会把灵香草缝在枕头里,晚上睡觉连蚊子都不敢靠近。
祛湿排毒的"隐形高手" 南方朋友最懂湿气重的苦恼，特别是回南天的时候，灵香草泡茶喝特别管用，我同事小王去年总说头晕沉沉的，喝了半个月灵香草茶，现在每天精神抖擞的，具体做法很简单：取5克干草煮水，当凉茶饮用，不过要注意，孕妇和体质虚寒的人要少喝,毕竟良药也需对症。
厨房里的"去腥魔法师" 咱们广东人煲汤讲究食材本味，但处理肉类腥味时，灵香草就是秘密武器，上次去农家乐喝的灵香草炖鸡，汤头清亮不油腻，秘诀就在锅底铺的那层草叶，炖肉时放几根，不仅能去腥增香，还能让肉质更松软，记得要包在纱布里,不然满锅都是草屑可就尴尬了。
老中医才知道的"急救三宝" 村里的老中医王大夫说过，灵香草有三个绝活：牙痛时嚼几片叶子能止痛，被蜈蚣咬了捣烂敷伤口，晕车时闻闻干草末，上个月我表弟打篮球扭伤脚踝，用灵香草泡酒捈了三天就好利索了，不过这些土方子虽然管用,真遇上急病还是要及时看医生。
使用灵香草的三大禁忌 虽说是好东西，但用错了也麻烦，第一不能直接吃新鲜叶子，含有挥发油会刺激肠胃；第二不要和辛辣调料一起用，香味会打架；第三存放时要密封避光，否则香气跑光就成枯草了，去年邻居阿姨把陈年旧草拿出来泡茶，结果苦得直皱眉,其实就是保存不当惹的祸。
辨别真假的小窍门 市场上鱼龙混杂，教大家三个鉴别方法：真品叶片背面有细绒毛，揉碎后香气持久不散，泡水后汤色应该是淡黄色，前阵子我在网购平台看到九块九包邮的"灵香草"，到手一看全是晒干的杂草,大家千万别贪便宜。
现代研究的新发现 别以为只有老祖宗知道它的好，现在科学家也发现灵香草含有柠檬醛、芳樟醇等成分，既能抑制金黄色葡萄球菌，又能缓解呼吸道炎症，去年有个养生节目做过实验，用灵香草熏蒸房间，空气里的霉菌含量下降了60%，不过这些数据咱们听听就好,关键还是得亲身体验。
居家使用全攻略 日常用灵香草其实很简单：做香囊就把它装进布袋塞衣柜；泡脚时扔一把在热水里；书房摆个玻璃罐当天然空气清新剂，我家现在还保持着每年立夏采草的习惯，清晨露水刚干时采摘的药效最好，记住要阴干不能暴晒,不然香气就跑光了。
这些搭配效果翻倍 灵香草+艾草=祛湿驱寒组合拳；灵香草+陈皮=醒脾开胃黄金搭档；灵香草+薄荷=提神醒脑神器，最近流行的草本咖啡，其实就是灵香草打底配西洋参，既健康又好喝，不过混搭时要注意比例,建议先从少量试起。
灵香草的趣味冷知识 知道为什么叫"灵"香草吗？相传古代有位书生寒窗苦读，就是靠这草提神最终金榜题名，在有些少数民族地区，姑娘出嫁时头发里要编进灵香草，寓意"留香长伴"，就连《本草纲目》里都记载过，李时珍称它为"山中之宝"。
看到这里是不是觉得家里该备点灵香草了？其实在很多中药铺都能买到，价格也不贵，不过最好的还是自己上山采，清明前后正是时候，下次去郊外踏青，不妨留意溪边那些散发着清香的绿草，说不定就有意外收获呢！大家有没有用过灵香草的经历？欢迎在评论区分享
