最近总看见邻居李阿姨拎着中药包进出,一问才知道她在喝黄精配陈皮的养生茶，这搭配听着新鲜？其实早在《千金翼方》里就有记载："黄精补中益气，陈皮理气调中"，老祖宗的智慧真让人不服不行，今天咱们就掰开揉碎聊聊，这俩看着不起眼的药材凑一块儿，到底能给身体带来什么变化。
【千年养生智慧藏在药材里】 黄精这名字自带仙气，却是药食同源的老实人，挖过野黄精的朋友都知道，它长在深山阴湿处，根茎长得跟生姜似的，嚼起来先是微甜，细品又带点苦涩，老中医常说"久服黄精可轻身延年"，《本草纲目》里更是把它夸成"仙人余粮"，可见滋补力有多强。
陈皮倒是亲民得多,家家户户炖肉都会扔几片，但真正道地的广陈皮，可是要摘了橘子皮存够三年以上才行，这期间微妙的变化让陈皮从燥性转为温润，既能理气又不伤身，就像给脾胃做了个温柔SPA。
【当滋阴碰上理气，妙处就在互补】 前阵子陪老妈看中医，大夫把脉后直摇头："你们现代人啊，十有八九都是脾虚湿重。"这话可说到点子上了——整天坐着吹空调，冷饮奶茶当水喝，脾胃能好才怪！这时候黄精配陈皮的组合就显出优势了：
黄精像默默干活的老黄牛,滋阴润肺还补肾精，特别适合熬夜后腰酸腿软、口干舌燥的人，但单吃多了容易滞腻，这时候就需要陈皮这个"开心果"来帮忙，陈皮里的挥发油成分特别擅长行气化滞，就好比给肠胃加了台搅拌机，帮助吸收黄精的营养。
我试着连喝两周,发现以前早上起来的口臭淡了，上厕所也规律不少，最明显的是之前爬三楼都喘，现在居然能一口气爬到五楼，这效果确实出乎意料。
【五大黄金功效，错过实在可惜】
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脾胃调理师：同事小王常年外卖党，喝了半个月黄精陈皮茶，终于不用天天喊着"胃胀难受"，这组合就像给脾胃开了双职工模式，一个专注滋养（黄精），一个负责疏通（陈皮），特别适合饭后腹胀、大便不成形的人群。
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秋季润燥神器：上个月去北方出差，干燥得嗓子冒烟，当地老中医给了个小方子：黄精10克+陈皮5克煮水，喝了半天就感觉喉咙滋润了，晚上也没再咳醒，原来黄精的粘多糖能形成保护膜，陈皮则化痰止咳，双剑合璧对付秋燥比喝水管用多了。
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熬夜救星：我们新媒体狗经常通宵赶稿，组里小伙伴人手一杯黄精陈皮茶，明显感觉第二天没那么疲乏，眼睛不干涩，关键是痘痘少长了，中医说这是肝肾得到滋养的表现，毕竟黄精入肾经，能帮着修复熬夜损伤。
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痰湿体质福音：看脸越来越方的小伙伴注意了！这类人通常舌苔厚腻、头发易油，黄精陈皮茶能慢慢改善，陈皮化痰湿，黄气养正气，坚持喝三个月，你会发现早起不再满脸油光，身体也轻盈不少。
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免疫力加油站：去年流感季我做了个实验，每天用黄精陈皮泡水喝，结果周围同事都中招了，我却只是轻微鼻塞，查资料发现黄精多糖能激活免疫细胞，陈皮中的橙皮苷也有抗菌作用，这组合堪称中医版的"免疫球蛋白"。
【这样搭配才有效，这些坑千万别踩】 别看材料就两样，比例大有讲究，我刚开始学着煮，抓了一大把黄精配小块陈皮，结果喝完肚子胀气，后来请教老药师才明白：正常比例该是2:1，比如15克黄精配7克陈皮，陈皮放多了会耗气，少了又达不到理气效果。
煮法也有门道：黄精要先冷水浸泡2小时，不然硬芯煮不透，陈皮记得刮去白色瓤络，否则可能引发上火，用砂锅小火慢炖40分钟，看着汤汁变得浓稠发黑，这时的药效最好，懒人可以直接用保温杯焖泡，不过效果打七折。
特别注意三类人要慎用：本身阴虚火旺的（舌头红、半夜盗汗那种）、孕妇、以及正在吃补铁药的，前者可能会加重上火，孕妇涉及药性安全，补铁药容易和鞣酸结合影响吸收。
【喝出花样，养生也能很有趣】 别以为只能煮水喝，我试出了不少新玩法，加两颗红枣就是元气茶，搭几粒枸杞变身明目饮，最近流行拿它做固元膏，加点核桃阿胶，冰箱里冻成巧克力样，每天含两片特方便。
有个意外发现：用这个茶汤下面条居然特别好吃！上周家里面条没了，临时用黄精陈皮茶煮面，没想到吸饱汤汁的面条带着淡淡甘香，连挑食的侄子都吃了两大碗。
写到这里突然想起李时珍那句话："药无常形，对症为贵"，黄精配陈皮不是万能灵药，但在这个亚健康横行的时代，这对朴实的药材组合，或许正是我们寻找的健康密码，下次看见药店里的黄精和陈皮，不妨抓上几副，给自己煮壶充满中草药香
