最近总在后台看到有人留言问"冬葵子是啥?""这玩意儿真能通乳吗?"今天咱们就来唠唠这个藏在《本草纲目》里的宝藏药材,要说这冬葵啊,可是从《诗经》里走出来的"养生老前辈",古代人拿它当蔬菜吃,现代人挖出它入药的价值,这一株草可藏着不少养生智慧呢!
【冬葵到底是何方神圣】 很多年轻朋友可能连冬葵子长啥样都没见过,其实它就是咱们常说的"冬苋菜"的种子,北方叫"冬寒菜",南方有些地方还叫它"滑肠菜",这植物特别皮实,冬天冻不死,夏天晒不蔫,杆子上挂着圆圆的小黑籽,这就是入药的冬葵子了,老辈人常说"家有冬葵子,郎中不用请",虽然听着夸张,但它确实在中医里有三大绝活。
【第一绝:专治各种"堵"】 您有没有过这种体验?早上起来眼皮肿得像馒头,小腿一按一个坑,这是身体在报警——水液代谢出问题了!这时候老中医开的方子里十有八九会见到冬葵子,它就像身体里的"疏通工",特别适合小便不利、尿路感染引起的尿痛,我邻居王婶去年水肿住院,出院后老中医就让她用冬葵子煮水代茶,喝了半个月腿真的瘦了一圈。
哺乳期妈妈们特别注意了!这黑黑的小籽可是天然催乳剂,记得表姐生娃那会儿奶水不足,月嫂阿姨教了个土方子:冬葵子捣碎加黄酒炖鲫鱼汤,喝下去当天就见效,宝宝终于吃饱不哭闹了,不过这里要划重点,孕晚期千万别碰,活血太猛怕见红。
最有意思的是它的"肠道润滑剂"功能,现在人天天久坐办公,十个有八个便秘,上次我爸痔疮发作不敢用力,我妈就给他冲冬葵子粉,说是比喝香油管用,原理很简单,这籽含有黏液质,遇到水就变成滑溜溜的"保护膜",既不伤肠胃又能温柔地推着宿便往外走。
【第二绝:营养界的隐形冠军】 别看这黑籽不起眼,营养成分可一点不含糊,每100克含23克蛋白质,比鸡蛋还高!钙含量更是牛奶的2倍,特别适合骨质疏松的老年人,更难得的是它含有特殊黏多糖,既能给关节软骨补营养,又能在胃里形成防护层,难怪老胃病患者常年备着它。
【第三绝:厨房里的百搭小能手】 说到这儿您可能要问了:"这玩意儿苦吗?"放心,它味甘性寒,完全不是那种让人皱眉的中药味,广东人爱拿它煲汤,配排骨炖出来的汤鲜甜得很;四川人拿来凉拌,焯水后加点蒜末生抽,脆生生的特别开胃,我家最爱做冬葵子蒸蛋,打鸡蛋时撒一把泡发的籽,蒸出来金灿灿的,小朋友抢着吃。
【这些人要注意】 不过再好的东西也有讲究,孕妇千万远离,它活血通经的特性可能引发早产,脾胃虚寒的朋友也别贪嘴,毕竟性寒伤阳气,建议搭配生姜或红糖中和,还有啊,正经药用的冬葵子都是炒过的,生籽含有微量毒素,千万别自己瞎琢磨生吃。
【终极养生秘诀】 最后教大家个懒人用法:每年秋天收集成熟种子,晒干后装瓶密封,上火喉咙痛时抓一把泡茶,熬夜眼睛发红时煮水熏眼,吃火锅前喝半杯预防拉肚子,当然啦,这些土方子顶多吃三天,真有毛病还是要找大夫辨证施治。
写到这儿突然想起小时候,奶奶总在院角种几垄冬寒菜,霜降后摘下黑亮的籽晾在竹匾里,阳光下泛着油光的样子,现在想来都是满满的养生智慧,这不起眼的小籽能流传两千年,靠的就是实实在在的效果,下次去中药店别忘了抓把回家,说不定哪天就能派上大用场