最近总听身边的朋友说起身体不舒服,不是这儿胀就是那儿疼,其实咱们老祖宗留下的中药里,藏着不少调理身体的宝贝,今天就跟大家唠唠厨房里常见的一味中药——砂仁,别看它个头小,本事可真不小!
祛湿气的小能手 现在人十有八九都有点湿气重的问题,早上起来舌头像裹了层毛毯,肚子胀得像揣了个气球,砂仁最拿手的就是给身体"除湿",记得去年梅雨季,我朋友老是觉得胸闷恶心,老中医开了个方子,里面就有砂仁,这味药就像身体里的抽湿机,能把关节里、肠胃里的湿气一点点挤出来,平时煮粥时候放几颗,或者用它泡水喝,坚持半个月,整个人都清爽不少。
脾胃的贴心护卫 很多上班族都有吃饭不规律的毛病,胃疼起来直冒冷汗,砂仁可是养胃的好帮手,特别是对那些吃完东西就胀气的毛病特别管用,我奶奶以前总说"饭后走百步,胜过开药铺",后来才知道她炖肉必放砂仁的习惯才是真养生,这味药能唤醒脾胃的活力,就像给消化系统装了个小马达,特别适合那些吃多点就难受的人。
准妈妈的安心丸 怀孕的姐妹们最怕身体出状况,砂仁在这方面可是立过大功的,古时候就用来缓解孕吐,还能安抚胎儿,不过这里要特别注意,虽然砂仁能安胎,但孕妇使用一定要遵医嘱,就像我表姐怀孕时闻不得油烟味,老中医就让她含片砂仁,说是能宽胸理气,比西药副作用小多了。
肠道健康的调节师 经常拉肚子或者便秘的人都可以试试砂仁,它不像止泻药那样简单粗暴,而是慢慢把肠道环境调理平衡,记得邻居张叔有段时间天天跑厕所,后来用砂仁煮水配合艾灸,不到一个月就见效了,这味药就像肠道的智能管家,该止泻的时候止泻,该通便的时候通便。
藏在厨房的消炎药 别以为只有西药才能消炎,砂仁在这方面也不逊色,牙龈肿痛、口腔溃疡的时候,用砂仁粉外敷效果特别好,去年我上火牙疼,老中医教我把砂仁嚼碎含在患处,那股辛凉的感觉瞬间就能缓解疼痛,不过要提醒的是,阴虚火旺的人用砂仁要谨慎,最好先问问大夫。
说到用法,砂仁真是个百搭选手,炖肉炖鸡的时候放几颗,腥膻味全无;煮鲫鱼汤时加破壁的砂仁粉,奶白色的汤更鲜;要是嫌麻烦,直接用开水泡茶喝也管用,不过要注意,这货虽好也不能贪多,每天不超过6克最合适。
最后教大家个辨别好坏的小窍门:好的砂仁应该表皮棕褐色带斑点,摇起来沙沙响,闻着有股淡淡的香辣味,要是摸着发粘或者味道刺鼻,准是受潮变质了,储存时要装在玻璃罐里,放在阴凉处,千万别放冰箱,不然香味全跑了。
啊,砂仁这味药食同源的宝贝,用好了真是全家受益,不过每个人的体质不一样,使用前最好找懂行的大夫把把关,毕竟再好东西用错地方,也是白搭不是