前些天去郊外挖野菜,发现田埂边上长着一片紫红色的小果子,同行的阿姨随手一指:"这叫地棯(rěn)果,根能入药,以前闹饥荒可是救命的宝贝。"我这才想起老家屋后那片总被踩踏的野生植物,原来浑身都是宝,今天咱们就来聊聊这不起眼的地稔根到底有多神奇。
【山野里的"解毒高手"】 要说地稔根最出圈的功效,当属清热解毒,记得去年流感高发期,隔壁王婶就教我个土方子:新鲜的地稔根捣碎冲蜂蜜水,喝两次就能缓解喉咙冒烟的难受劲,老人们常说"上火喝地稔",可不是随便说说的,那些长在向阳坡上的地稔根,切片晒干后煮水,对付口腔溃疡、牙龈肿痛特别管用。
【跌打损伤的天然膏药】 我们村有个赤脚郎中,他治扭伤从来不用云南白药,只见他采来粗壮的地稔根,和着黄酒捣成糊状,往肿胀处一敷,不出三天就能下地走路,后来查资料才明白,这土法子大有学问——地稔根所含的鞣质成分能收缩血管,黄酒活血化瘀,两者搭配就是天然的消肿止痛贴。
【肠胃的"清道夫"】 每次吃多了油腻食物,我妈就会抓把地稔根煮酸梅汤,她说这野草根专治"食滞",特别是小孩积食腹胀的时候,喝碗浓浓的地稔汤,第二天准保放两个响屁,肚子就松快了,现代研究也证实,地稔根含有的有机酸能促进消化液分泌,难怪连城里中医院都把它列入消食方剂。
【藏在深山的"护肝使者"】 前年陪老爸体检查出转氨酶偏高,老中医开的药方里就有地稔根,据医书记载,这种生长在红壤山地的草根,对肝炎引起的黄疸有辅助治疗效果,现在每逢熬夜应酬,我都会提前泡杯地稔根茶,说是能解酒护肝,虽然科学依据有待考证,但这股淡淡的草木香确实让人心安。
【免疫力的"充电宝"】 上个月小区群流传个防疫偏方:地稔根+红枣+瘦肉炖汤,试着喝了一周,别说还真没中招,查资料发现,这草根富含多糖类物质,确实有调节免疫的作用,不过要选冬至后采挖的两年生老根,切成薄片烘干保存,每天用来泡茶效果最好。
别看地稔根长得丑,用法可不少,新鲜嫩根焯水凉拌能清热,老根炖肉补气血,晒干的根须煮水泡脚治冻疮,不过要记住:孕妇要忌口,体质虚寒的人别空腹喝太多,下次去郊游,看到这种贴着地皮生长的矮株植物,可别再当杂草踩了——说不定你脚下正踩着价值连城的