"老板，猫爪草还有货吗？"我第五次点开某电商平台时，常购中药材的店铺又显示缺货，这已经是本月第三次见证中药材集体涨价潮，朋友圈的中药馆老板深夜发了一条视频："刚收到的黄连存货，明天再来可能就抢不到了！"
这波中药材紧缺潮来得又急又猛，在杭州河坊街的百年药铺里，我亲眼看见老药师拿着单子叹气："重楼价格半个月涨了三倍，现在进价比黄金还贵。"柜台前抓药的阿姨嘀咕着："治乳腺炎的猫爪草都炒到800块一斤了，这哪是吃药，简直是吃钱！"
中药材市场究竟怎么了？我走访了多个药材市场发现，这波紧缺潮背后藏着三大推手，首先是极端天气捣乱，河南的暴雨泡烂了四大怀药的种植基地，云南的干旱让三七、重楼大幅减产，更雪上加霜的是，今年甲流提前爆发，连花清瘟配方里的金银花、板蓝根被抢购一空,药厂的采购车直接堵在种植基地门口。
资本炒作的阴影同样笼罩着药材市场，在亳州中药材交易所，倒挂着十几面"暂停交易"的牌子，做了二十年药材生意的老周透露："现在有些游资专门盯着稀缺药材，就像炒股票似的低收高卖，去年囤积的50吨黄连，现在出手能净赚千万。"他指着仓库里码成山的木箱苦笑，"这些都是给医院供货的，但现在有价无市。"
最让人揪心的是野生药材的枯竭危机，在西藏那曲，采挖冬虫夏草的牧民告诉我，以前随手可捡的"金草"，现在要翻越三座雪山才能找到几根，川贝母更是陷入"越挖越少-价格越高-盗采越凶"的恶性循环，当地药农老李指着光秃秃的山坡叹气："再这么挖下去，十年后怕是要绝种。"
这场药材荒正在引发连锁反应，北京同仁堂的导购悄悄说，他们不得不用太子参替代部分人参配方，但药效始终差口气，更离谱的是，某些网店开始卖"合成中药材"，把提取的中药成分勾兑成颗粒，老中医们直呼这是"毁了五千年的规矩"。
面对乱象，普通老百姓该如何应对？我请教了省级中医院的主任医师王教授，他给出三条实在建议：第一，常用药材别囤积，按需购买；第二，认准GMP认证药企，警惕来路不明的"野货"；第三，学点中药鉴别知识，比如真黄连断面是金黄色菊花纹,假的则是白色粉末状。
好消息是，国家中医药管理局已启动"中药材保供储备计划"，在云南、四川建立万亩种植基地，但专家提醒，要彻底解决药荒，还需建立追溯系统打击囤积居奇，更重要的是改变"重采挖轻种植"的短视思维，毕竟，我们吃的不只是草木根茎,更是延续千年的救命智慧。
看着药店橱窗里日益稀少的药材罐子，突然想起爷爷说的："天地造化的宝贝，终究要取之有道。"或许当我们学会与山林和谐共生，才能真正守住这份来自大地的馈
