最近老李去中药店抓药，拿着方子问党参价格，店员随口报出"每克0.35元"，老李心里直犯嘀咕——这看着干巴巴的黄草根，真值这个价？其实不光是老李，很多逛中药店的朋友都摸不清党参的价格门道，今天咱们就来唠唠，这党参在中药店到底怎么定价,学会这几招保准不花冤枉钱。
影响党参价格的"潜规则" 别看都是叫党参，价格能差出两三倍，就像菜市场买菜看新鲜度，药店称党参也有讲究，先说产地，甘肃定西的"白条党"算是圈里公认的"优等生"，表皮发白、断面菊花纹明显，这种品质好的统货能卖到80-120元/斤，要是碰上青海产的"黄党"，颜色发暗带斑点，价格立马腰斩到40-60元/斤。
年份也是个大学问，老药工都知道"一年苗，三年草"的说法，生长满3年的党参有效成分积累足，药店收购价要比两年生的贵20%左右，不过现在有些商家把当年新货和陈货掺着卖，外行人根本看不出，这时候就得看断面——陈货断面发棕,新货泛黄白色。
药店不会明说的定价玄机 上周我陪邻居王婶抓药，发现同个药店里，散装党参卖70元/斤，精装礼盒装的标价198元/斤，细问才知道里头有猫腻：礼盒装的都是选过条的，粗细均匀带芦头（根茎顶部），泡水喝起来更体面，其实行家都知道，自用的话选中等粗细的性价比最高,太粗的可能是种植时施了过量化肥催出来的。
药店还有个不成文的规矩——按"等级"分价，特级品（条粗均匀，无疤痕）通常比统货贵30%，二级品（有小疤小痕）便宜15%，不过现在很多药店把二级品和三级品混着卖，这时候就要看准根部，自然生长的党参根部会有须须，要是根部被剪得齐整,八成是处理过的。
识破价格陷阱的实战技巧 上礼拜我去七家药店比价，发现同样的甘肃党参，有的标价68元/斤，有的只要52元/斤，秘密藏在称重手法里！有的店员故意把电子秤角度调歪，或者把党参叠在不锈钢碗里增重，老主顾都自带个小布袋，要求"过风筛"除杂质再称重，记住正宗党参应该有特有的"香气"，闻着带点甜，要是有酸味或者刺鼻味,肯定是硫磺熏过的。
季节变动里的省钱密码 懂行的人都知道"秋冬季买参最划算"，每年11月到次年2月，各产地新党参集中上市，这时候药店为了抢客源，价格会比平时低10%-15%，去年我就赶上某连锁药店清库存，五年份的定西党参从98元/斤打到68元/斤，不过这时候要擦亮眼睛，有些不良商家会把受潮的参混在下面，记得捏捏软硬程度,受潮的发软容易发霉。
这些"亲戚"别傻傻分不清 党参家族里还有两个"表亲"常来混淆视听，一种是素花党参，价格只有普通党参的三分之二，断面没有菊花纹；另一种是川党参，个头瘦长味道发苦，药店通常不会明说，最保险的办法是让店员在小票上注明"祁党"（甘肃产）还是其他品种，遇到只说"党参"俩字的,十有八九有猫腻。
最后教大家个绝招：买党参别光看价格，重点看"狮子盘头"（根头部膨大像狮子头），真正的好党参泡水后会浮在水面，煮汤时肉质变软但不容易烂，要是买到沉底的或者煮半小时就化掉的，赶紧拿回药店理论——这要么是年份不够，要么是提取过有效成分的次品，记住这些门道，下次去中药店就能胸有成竹地说："给我来半斤三年生的祁党,要今年新收的！
