最近不少朋友在后台留言,说在山里采风时见到一种藤本植物，叶子对生带锯齿，根块长得像小猫爪，不知道是不是传说中的猫人参，今天咱们就借着这股热乎劲儿，好好聊聊这种藏在深山里的中药宝贝，先给大家看张我去年在浙西山区拍的实拍图（图1），是不是看着特别眼熟？很多山区长大的朋友可能都见过，只是不知道它还是正经中药材。
要说这猫人参的长相,那可真是大自然的鬼斧神工，它的茎干细长缠绕，开着黄绿色小花，远看就像给山坡披了层星星点点的纱衣，最特别的是块根，表皮黄褐色带纵皱纹，掰开后断面雪白带着菊花纹，老药农管这叫"猫爪纹"，据说品相越好的药用价值越高，我特意拍了不同生长阶段的对比图（图2-图5），大家注意看三年生和五年生的根块形态变化，这可是鉴别野生与种植的关键。
作为石竹科孩儿参属的植物,猫人参在《全国中草药汇编》里可是正儿八经的药材，它性平味甘微苦，归脾肺二经，最拿手的就是对付虚劳咳嗽和跌打损伤，记得去年邻居王叔摔伤腰，老中医开的方子里就有晒干的猫人参根，配上骨碎补煎汤外敷，效果比单纯贴膏药强多了，不过要提醒各位，新鲜根茎含有黏液质，直接嚼会有滑腻感，必须经过九蒸九晒才能入药。
说到采收,这里面学问可大了，按老辈人的规矩，要选中秋后茎叶发黄时开挖，这时候有效成分积累达到峰值，挖的时候得小心，先用锄头松土，再用手慢慢刨，避免碰伤根块，我拍过整套采挖过程（图6-图9），从清理根系到切片晾晒，每个步骤都有讲究，特别是切片厚度要控制在2-3毫米，太厚不容易晒透，太薄又会损失药效。
现在市面上假货不少,有些不良商家用太子参冒充，教大家个笨办法：猫人参叶片背面有短柔毛，阳光下能看到细密闪光点（图10），而假货通常表面光滑，再就是尝味道，真品嚼着先苦后甘，假的只有单一苦涩味，我专门做了对比实验（图11-图12），拍了真假药材的断面对比，大家收藏时千万注意。
在浙江、安徽一带的山区，有经验的采药人会根据"春寻叶芽，夏找花穗，秋收根块"的口诀来采集，不过现在野生资源越来越少，我家亲戚在安吉搞了个仿野生种植基地，种出来的猫人参有效成分检测达标（图13-图15），他们用山核桃树当攀援架，施的是发酵的桐子饼肥，这样种出来的根块紧实，药效比大棚货强得多。
最后说个实用小窍门：新鲜猫人参根炖老鸭汤，加点黄芪和枸杞，对体虚盗汗特别管用，但孕妇和寒性体质要慎用，这可是我拜访过三位民间中医总结的经验，文末给大家整理了20张高清细节图（图16-图35），从花蕊到根须都拍到了，建议收藏备用，对了，中国植物志APP上能查到全国分布图，想采药的朋友记得先查准位置哦！
